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红的还是绿的？绿豆汤到底是什么颜色？

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这些菜吃出诗情画意

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茶上作画雅趣生

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咖啡，到底一天能喝几杯？

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膳食多样均衡做不到？三个方法摆脱“知易行难”

平衡膳食八大准则的第一大准则是“食物多样，合理搭配”。强调“平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，合理搭配”。[详细]

三伏天怎么吃，一次给您说明白

其实，只要掌握了高温环境下的营养原则，就能轻松地按照膳食宝塔的方式把营养学理论落实到每天的饮食中。[详细]
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食在广州

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食用酱油有讲究，这些小常识你要知道

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酱油是厨房里不可或缺的一种调味品，无论是煎炒还是蒸煮，都少不了味道鲜美的酱油。但你真的了解酱油吗？怎样才能挑出优质的酱油？酱油怎么食用才健康呢？[详细]

标签：酱油,食用,氨基酸,营养,配制

解读面包制作7大工序

解读面包制作7大工序

面包制作和糕点一样，里面的学问有很多。哪怕是技术大咖，有时候也会出现“滑铁卢”。有些面包配方看起来简单，但在实际操作中却状况频出。究其根本，还要对面包制作基本工序掌握不足。[详细]

标签：面团,面包,发酵,制作,进行

蚝油不是“万能提鲜剂”，别啥菜都放

蚝油不是“万能提鲜剂”，别啥菜都放

蚝油在烹饪的时候不可以随便用，避开“三不放、两不吃”，这样才不会浪费这优质的调味料，做出的菜也更加鲜香。[详细]

标签：蚝油,生蚝,食物,作用,价格

20道首创粤菜亮相岭南粤菜发布会

20道首创粤菜亮相岭南粤菜发布会

食在广州，创意无限。“变”是粤菜生命力所在。7月5日，由广东烹饪协会主办的第四届岭南粤菜发布会亮相了20道首创粤菜菜式，代表着当下广州餐饮界的流行趋势。[详细]

标签：粤菜,食材,演绎,广州,广东

精彩活动

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共话美好生活，李锦记倡议可持续消费
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麦咖啡携手OATLY噢麦力推出全新燕麦系列产品
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麦当劳联合中国探月招募“长征X号”小小设计师
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美食DIY

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夏食莲藕最养人

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莲藕食用方法丰富，可生食、可做菜，还可加工制成藕粉，味甘性平，能养血止血、养阴补脏、调中开胃、健脾止泻，为衰老、虚弱、久病之人的理想调养食品。[详细]

标签：莲藕,清热,材料,作用,水分

夏日饮品DIY

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为大家介绍四款夏日自制饮料的制作方法，步骤简单，清凉提神，健康美观。[详细]

标签：夏日,冰块,步骤,制作,糖浆

精彩专题

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广州美食记忆

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味蕾需要滋养、乡愁需要沉淀、记忆需要保存，我们“广州美食记忆”正是这样一个“记忆银行”。[详细]
2018年星级品牌推荐颁奖典礼

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继续重磅推出2018品牌推荐盛典暨第七屆自助餐厅评选，打造最具影响力、最权威的，集”餐饮、婚庆、旅游、商务”等多行业的跨界年度评选！[详细]
佛罗伦萨小镇缤纷活动拉开情意暖冬序幕

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广佛佛罗伦萨小镇举办了盛大的亮灯仪式，在暖意与惊喜之中拉开今冬节日季的序幕。[详细]
浓情七夕 邂逅爱

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掰掰手指头，七夕居然还有几天就到了！这个七夕你打算怎么过？没有计划？不知道怎样给心爱的ta，一个惊喜？没事！交给我们！早就给你安排上了！[详细]

美食资讯

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