“猪肉婆私房菜”是佛山极具代表性的顺德菜馆，创始于2009年，主打顺德传统菜，遵循不时不食原则，以海鲜为主，根据季节推出时令菜，迅速获得佛山食客的青睐，千平门店时常座无虚席。2016 年，“猪肉婆私房菜”入选央视《舌尖上的中国》，从顺德走向了全国。
2025年4月8日，“猪肉婆私房菜”在抖音开启了首场团购直播，正式携手抖音生活服务，带抖音上的朋友们共享顺德美食盛宴。期间，品牌创始人吴素芬现身直播间，真诚地与线上网友进行了关于顺德菜的介绍和交流，还贴心地为大家推荐了去佛山最地道的玩法。
吴素芬从事餐饮业已将近30年，不仅擅长顺德菜的烹调，还是顺德传统美食文化的积极推广者。2019 年，“猪肉婆私房菜”代表南方地区受邀参与湖南卫视《天天向上》栏目录制，向全国乃至世界介绍顺德美食，已然成为宣传顺德美食文化的重要窗口。从2023年开始，吴素芬亲自出镜拍摄短视频，持续在抖音上分享顺德菜的做法，传播顺德美食文化，个人账号@猪肉婆吴素芬 已拥有30多万粉丝。
此次抖音团购直播首秀，吴素芬带着多个为抖音网友定制的团购商品，诚意满满而来。覆盖集团旗下猪肉婆品牌5家门店，以及德景轩、凤城酒家、大小点、柏希酒店多个旗下品牌套餐，涵盖了家庭聚餐、朋友宴请等多种场景，价格也十分亲民，400元代金券直播专享价低至298元，【凤城酒家】经典4人餐秒杀价仅需399元。
直播过程中，主播详细介绍了每一款团购套餐商品，其中，一道“风生水起-捞起鱼生”最具代表性。顺德人的喜庆筵席喜把捞起鱼生作为第一道菜，大家一起用筷子把鱼生和配料捞均匀，一边捞一边说：“捞起捞起，捞得风生水起”，寓意年年顺景，生意兴隆。2018年，“猪肉婆私房菜”的捞起鱼生登陈晓卿导演的纪录片《风味人间》。
“猪肉婆私房菜”的另一代表作是美极罗氏虾。选用2两重以上的大罗氏虾，先经过猛火拉油锁住虾的鲜味，然后以料头起镬，加入秘制美极汁慢火煎焗，最后大火翻炒收汁上碟，整过过程不到十分钟。成菜卖相诱人，色泽通红，为高大上的顺德海鲜菜式。
直播间还设置了多轮互动环节，其中创始人吴素芬空降直播间将全国消费者对顺德美食的热情推向高潮，直播间进入人数瞬间飙升1739人，期间在线人数均保持在2500人以上。当天，@猪肉婆私房菜 直播间曝光次数超过525万，累计在线人数超过23万，成交订单超过2万单，登上当天抖音团购直播全国地方菜榜单第3位。
在当地，“猪肉婆私房菜”早已是家喻户晓的餐饮名片，每逢饭点，店内总是座无虚席，本地居民常携亲朋好友前来品尝地道顺德味，许多外地游客更是将其列为顺德之行的必打卡之地，在各大旅游攻略和美食推荐榜单上，猪肉婆都占据着显著位置 。
此次合作，抖音生活服务整合了多种资源，通过明星探店、地铁广告位露出、抖音开屏、直播流量激励等方式，助推“猪肉婆私房菜”在线上线下的热度。王祖蓝现身佛山探店，品尝鲜香味美的顺德鱼生等菜品，用镜头全方位展现“猪肉婆私房菜”的独特魅力，助力粤菜出圈。
创始人吴素芬坦言，希望通过与抖音生活服务的合作，向更多消费者提供一个了解顺德美食文化的窗口，借助更精准、丰富的传播和营销形式，让顺德菜走向全国，乃至世界。此外，线上的朋友们通过下单团购，也能以更优惠的价格，亲自到线下门店一品顺德菜的美味。同时，抖音直播的互动性也能让商家更快速地了解消费者需求和反馈，及时改进。
在后续的合作中，抖音生活服务将携手“猪肉婆私房菜”持续推出新颖的团购商品，结合季节变化和节日特色，打造更多符合消费者需求的美食套餐。另一方面，通过抖音短视频、直播等形式，深入呈现顺德美食文化，让全国消费者在品尝美食的同时，领略顺德深厚的饮食文化底蕴，推动顺德美食文化走向更远处。（资讯）
