食品讯息_广州日报大洋网

现象一：售价不到“扫码价”2%记者发现，用正规软件扫码可见的葡萄酒价格为1399元／支，而买家实际购买却是11.5元／支。广州市律师协会民事法律专业委员会委员赵善启律师表示，商家经营“高扫码价低售价”的葡萄酒涉嫌违反《中华人民共和国价格法》的规定，利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者已属于不正当价格行为。赵善启表示以次充好、以虚假价格为销售噱头属违法行为，消费者可以依法追究商家的民事责任，也可以向政府主管部门进行投诉。

2017-09-06 09:34

诱惑红危害健康吗？

此次涉嫌超标的热狗肠和烤肠产品中诱惑红的检测值为0.028gkg，一个体重60千克的成年人，需要每天吃15千克这种超标的香肠才会达到安全上限。不过他们也认为，1岁~10岁的儿童的确可能会有更高的暴露量和安全风险，出于对儿童健康的谨慎考虑，还是应该加强监管。2014年，一篇《赵薇代言“超汇”烤肠诱惑红超标近两倍》的报道引起了消费者的担心：“诱惑红”到底是啥。

2017-08-29 13:44

小米粒的大能量桂朝米

一碟优秀的拉肠，色泽光滑，干爽不黏，入口爽滑，米香浓郁。广州人的早餐餐单少不了一碟拉肠。在贵州菜馆黔言中，厨师正是用这种米做成米豆腐，特别香。

2017-08-29 13:44

七款独具匠心简洁时尚月饼

每一款都配以简洁时尚、环保的包装，突显月饼的内涵与独特之处。

2017-08-25 16:09

1批次糯米鸡不合格

其中，在佛山抽检了22大类117批次食品，有1批次糯米鸡不合格。目前，对于不合格的食品，食品药品监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。值得关注的是，这次抽检中，有一批次的糯米鸡抽检不合格。

2017-08-24 14:17

“懒人经济”不是方便食品都火

懒人经济”的兴起，使得方便食品走红，更引得食品巨头争抢。

2017-08-24 14:17

潘高寿在论坛上发布新品苹果醋

广药潘高寿全球首发苹果醋的背后，是对大健康产业未来市场的看好。论坛上，广药潘高寿全球首发苹果醋，掘金大健康产业。据悉，潘高寿苹果醋的全球总运营是广东冠宝饮料有限公司，董事长吴干在论坛上表示：“百年品牌+品牌话运作是广东冠宝的生命，这是最坚定的理念。

2017-08-24 14:17

葡萄酒进口商洗牌加速

他认为，进口葡萄酒商数量多是因为进口葡萄酒行业的门槛太低，“没有技术壁垒、政策壁垒、投资资金少。”他解释，门槛主要来自经营者对葡萄酒的了解、对专业知识的把握，另外还要拥有专业人才和销售渠道。”朱丹蓬认为，行业架构需要与时俱进，“以前进口葡萄酒毛利很高，所以行业层级很多，从进口商、一批商、二批商、三批商到终端，如今行业利润减少、竞争加剧，因此越来越多一批商直接对终端，结构越来越扁平化、去中间化。

2017-08-24 14:17

美国牛肉时隔14年重返市场

主要是由成熟度maturity以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量marbling两种因素来决定。玉米饲养的美国牛肉，油花多且白，是它外观上最大的特征。大理石花纹与成熟度相结合用来决定美国农业部品质等级。

2017-08-23 10:58

生蚝要买外壳封闭的

3.不要生食生蚝。2.不管用哪种方法烹制生蚝，都必须烹制足够的时间让蚝肉熟透，同时注意在烹制生蚝过程中一次不要太多，否则可能造成生蚝受热不均，使一部分生蚝无法熟透。摄食生蚝要注意几点：1.买生蚝时，要购买外壳完全封闭的，不要挑选外壳已经张开的。

2017-08-23 10:58

肉菜油奶粉将可溯源

昨日,市府办公厅正式印发了《2017年广州市食品安全重点工作计划》，今后农产品上市销售需要提供产地证明。

2017-08-15 18:09

雅江松茸新鲜上线八月美味由它来承包

八月,菇类繁盛之时,一种被称作“菌王之王”的菌菇正悄然入市,这种来自大自然的恩赐,每每出山都会引发食材与味蕾之间的激情碰撞,那就是松茸。

2017-08-11 11:31

蓝色葡萄酒，敢喝吗？

见过红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒,那见过蓝色葡萄酒吗?西班牙一些葡萄酒酿制企业近年来推陈出新,酿出彩虹色系的葡萄酒,市场反响良好。

2017-08-10 11:17

“毒鸡蛋”折腾欧洲多国

据新华社电，因鸡蛋中疑似含有杀虫剂氟虫腈,德国和荷兰食品安全部门已经要求数百万枚鸡蛋下架。

2017-08-07 12:34

河源葡萄节开幕

7月29日上午,河源市连平县油溪镇麒麟山现代农业生态园内一片欢声笑语,当地村民载歌载舞,欢庆连平县首届有机葡萄节开幕。

2017-07-31 11:23

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16:40 百余位AI大咖齐聚南沙建言献策: “最强大脑”再次齐聚“智慧之城”，为世界呈现一场人工智能饕餮盛宴。6月23日至24日，2018广州国际人工智能工作交流会在广州南沙举办。 [详细]

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