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炸凤梨虾球

大虾开背去壳倒入料酒胡椒粉淀粉抓匀腌制。
2019-10-11 17:18

“四手联弹” 食指大动

“四手联弹” 食指大动
“松茸山珍佛跳墙”与“鱼子酱雪地藏龙”出自曾超敬师傅之手。
2019-10-10 11:17

台山菜花根茎透着爽甜

秋意渐浓,广州早晚温差渐渐拉开,上呼吸道感染的人也在渐渐增加。
2019-10-10 11:18

晨起口苦 对症食疗

口苦的原因很多,比如一些不良的生活作息习惯,如与长期抽烟、酗酒、喜吃辛辣温热食物等有关。
2019-10-10 11:18

清滚豆腐丸子

这个豆腐丸子汤汤色清,丸子的豆腥味较浓,这清与浓之间就仿佛是夏与秋相接。
2019-10-10 11:19

双莲排骨汤

烹调方法:排骨洗净后切小块,冷水入锅后加入生姜大火烧开,去血沫捞起沥干备。
2019-10-08 17:02

香辣烧鸡爪

煮沸后继续煮5分钟左右,焯水去掉鸡爪的异味。把小米椒切段.生姜切丝.葱花切碎备用。
2019-09-27 18:04

葱爆虾仁

新鲜虾仁300g,加用盐3g和淀粉10g反复轻轻揉搓,搓掉虾仁表面黏液后马上用清水冲洗干净。沥干水份后再重新加入盐1g和淀粉2g腌制5分钟。
2019-09-27 18:04

干煸四季豆

把四季豆放入干炒,大概6分钟差不多都变绿了,转小火,往锅中倒油,稍微多一点,平时炒菜两倍的量,快速翻炒。
2019-09-27 18:04

木须肉

木耳1把,鸡蛋2个,黄瓜半根,胡萝卜半根,肉100克,料酒1勺,酱油1勺,耗油1勺,淀粉1勺,盐、醋、香油少许。
2019-09-27 18:04

酱汁杏鲍菇

把杏鲍菇切成厚一点的片,一面划上斜的十字花,葱和蒜切末。
2019-09-27 18:04

葱爆虾仁

倒入黄瓜片,烹入红糖粉1/2小匙、生抽1大匙、胡椒粉1/3小匙、白兰地1大匙,兜均匀,出锅、装盘。
2019-09-27 18:04

西兰花皮蛋汤

烹调方法:西兰花洗净后掰成小块后焯水后备用;姜蒜切碎后放入锅中,加入油少量翻炒至出香味。
2019-09-26 14:12

甘蔗百合 猪肺汤

烹调方法:甘蔗洗净、削皮斩小段。百合冲洗;马蹄洗净、削皮。猪肺反复洗净、切块、汆水后备用。瘦肉洗净、切小块、汆水。
2019-09-24 13:36

无患子根苦瓜瘦肉汤

每年9月20日是全国爱牙日,今年是第31个“爱牙日”。我们都需要爱护自己的牙齿,口腔健康,全身会更健康。
2019-09-19 15:59

椰香黑皮鸡枞菌炖竹荪

把鸡洗净斩块,黑皮鸡枞菌、竹荪洗净,老椰子开一小口。
2019-09-17 13:08

鸡肉丸子

再把调好的酱汁倒入,等浓稠后酱汁均匀地包裹上肉丸即可出锅了。
2019-09-12 15:57

烤鲜菇牛肉串

牛肉切小块加入酱油、糖、绍酒、黑胡椒拌匀腌15分钟,洋葱去皮切小块,蘑菇去蒂洗净,胡萝卜洗净切片。
2019-09-12 15:56

冬菜蒸牛肉

蒸锅里的水烧开后,放入装牛肉的碗,隔水用大火蒸7分钟后取出,撒上葱花,淋上烧开的花生油即可。
2019-09-12 15:55

玉米牛肉粒

牛肉粒半盒加入酱油1.5匙,白胡椒粉适量,料酒1匙用手抓一抓放冰箱冷藏。
2019-09-12 15:54

香煎鸭肉

将上述调味料与鸭腿放入一个容器中,抓匀,保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一天。
2019-09-12 15:52

木瓜润燥汤

鲜木瓜1个、雪耳1朵、桃胶20g、薏米20g、马蹄5个、红萝卜1根、脊骨250g、蜜枣1粒(3~4人量)。
2019-09-12 15:52
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