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中医科推荐:枣仁百莲煲龟汤

烹调方法:酸枣仁、百合、莲子、红枣分别洗净、稍浸泡,红枣去核、莲子去芯;龟肉洗净,切块。
2019-08-15 13:50

西洋参冬瓜煲水鸭汤 清热解暑

目前正处于末伏,虽已是立秋至处暑之间,不过岭南地区炎热气候余绪尚存。
2019-08-14 11:28

不多不少三声响 广味月饼一级棒

不多不少三声响  广味月饼一级棒
近日,记者在“厨出凤城”的顺德观摩了“三响”的过程,探秘一个小小广式月饼中精湛的传统工艺传承。
2019-08-14 11:26

换种方式吃鱼面?就是“大众鱼面”!

换种方式吃鱼面?就是“大众鱼面”!
鱼面的原理其实并不复杂,就是取鱼最精华的“白肉”,而且去骨刺,将鱼肉旋转打成“鱼胶”。
2019-08-13 11:27

出霜冬瓜味道好 瓜瓤留着有妙用

出霜冬瓜味道好  瓜瓤留着有妙用
但,你真的会挑冬瓜吗?别急,来跟广州医科大学附属第二医院中医科副主任医师郑艳华学一学吧。
2019-08-09 13:50

消暑清心 丝瓜这样吃爽口又开胃

消暑清心 丝瓜这样吃爽口又开胃
虽然已经立秋,但眼下的广州仍是暑热难耐。消暑除了西瓜、冬瓜,其实还有一类很常见又清爽开胃的瓜——丝瓜。
2019-08-09 13:50

立秋养生推荐:柠檬黄骨鱼汤

黄骨鱼洗净去内脏备用,嫩豆腐切小块备用。热锅下油,放入生姜片和黄骨鱼,小火煎至七八分熟。
2019-08-08 11:38

助消化不能靠酸奶!挑选关键看成分

你喜欢饭后来杯酸奶吗?很多人认为既帮助消化又可减肥。其实,真相并不是这样的。
2019-08-07 18:03

咸香金沙四季豆夏日超开胃

咸香金沙四季豆夏日超开胃
民间素有“四季豆不进油盐”的说法,大抵是说四季豆比较难以入味,因此四季豆在烹饪手法上甚为讲究。
2019-08-06 17:51

中医推荐安神食谱:百合刺五加炖猪心

刺五加、百合清洗干净,猪心洗净切块汆水去掉血污,在炖盅中放入清水1L。
2019-08-13 11:28

立秋将至,常给孩子吃这菜,清热消暑

再过两天就是立秋节气了,虽然立秋已到,但三伏天并没有结束,气温仍然很高,解暑气适合选择比较平和的清热解暑的食物。
2019-08-06 17:49

丝瓜这样烧,好吃的连汤汁都不剩

丝瓜含有少量的蛋白质和脂肪,是一种热量比较低的瓜类蔬菜,而在维生素(如维生素C、B族维生素)和矿物质方面。
2019-08-06 17:48

“天然减脂蔬菜” 粗纤维,腰身瘦几寸

三伏天,没胃口是常态,这会下厨房,一般拼的都是速度,总不能顿顿吃快餐叫外卖,所以,素菜最受欢迎。
2019-08-05 17:53

没胃口?就吃开胃柠檬老鸭汤

适用于夏季烦热、口干烦躁、食欲不振、消化不良等症。
2019-08-01 16:36

花胶那么贵,怎么吃才不浪费?

花胶那么贵,怎么吃才不浪费?
《全国中草药汇编》记载,可滋补强壮,尤其对于肾虚遗精、白带、恶性肿瘤有一定的辅助治疗作用。
2019-07-31 17:21

水果买多了来不及吃?煲了它

大部分水果含水丰富,且富含各类有机酸,如柠檬酸、苹果酸、酒石酸等,具有鲜艳的色泽与诱人的香味。
2019-07-31 10:34

夏季美白汤谱 番茄黄骨鱼汤

烹调方法:先将番茄洗净,每个切成6大块;黄骨鱼洗净,置油锅中煎至两面微黄。
2019-07-30 15:14

夏季祛湿汤:石斛竹荪煲水鸭

天气炎热,人体津液容易随着汗液丢失,因此夏季需要补充更多的液体,如果小便颜色稍微偏黄,更加说明水分不足了。
2019-07-16 17:05

南海里水人消暑解渴就靠呷醋

香米醋在里水已经有上百年历史,听老人家说,以前夏天割禾的时候,大家都会靠喝醋来消暑。
2019-07-16 17:05

今日推荐:蚬肉咸蛋黄煮冬瓜

咸蛋黄出油就是腌好的标志,它香口惹味,适合用来制作多种菜色,但由于咸蛋的胆固醇与含盐量都偏高,不宜多吃。
2019-07-12 11:16

清热润燥 丝瓜木瓜滚瘦肉片

丝瓜味甘性凉,入肺、肝、胃、大肠经,具有清热化痰、凉血解毒的功效。
2019-07-12 11:15

消肿祛湿 珧柱冬瓜煲水鸭

夏季煲汤珧柱的使用频率很高,它煲出的汤水鲜美且含锌丰富,可以增加我们的食欲。
2019-07-12 11:14
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