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桑葚粥 养肝肾又明目

你知道吗？新鲜的桑葚是美味的水果,它营养丰富,可以直接食用,也可以用来制作药膳,与不同的食材搭配。
2017-07-26 16:18

扁豆粥 健脾良品

白扁豆味甘性平气香,能疏脾开胃,可用于脾胃虚弱而饮食不进,呕吐泄泻者。祛暑化湿解毒,宜生用或绞汁用。
2017-07-26 16:18

三豆莲子汤

夏季,很多人痘痘多了起来。快试试我国古代著名医家扁鹊有一条治疗痤疮的夏季名方——“三豆饮”吧！
2017-07-25 13:51

古法蒸鳕鱼

‍蒸鱼的形式多样,粤菜蒸鱼通常搭配姜丝、葱丝,还有一种配以冬菇、火腿、上汤“玻璃芡”的清蒸做法,被命名为“古法”。
2017-07-24 15:06

番茄鸡蛋煮竹荪

开锅下油，爆香洋葱丝，放番茄翻炒片刻，加入番茄酱和少许清水，以少许盐和适量糖调味（甜味以个人口味为准），放鸡蛋、竹荪，煮开后上碟，撒葱花即成。做法：鸡蛋在容器中打散以盐、胡椒粉和少许花生油拌匀，在平底锅中煎至两面上色（里面保持半生状态）。番茄洗净后用热水烫过，去皮后一开八备用。
2017-07-21 13:55

笋干虾籽焖五花腩

笋干爽脆,味道突出,与五花腩是一组惯常搭配,今天介绍的做法在此基础上加入干虾籽,虾籽带着海味的甘香,令菜式更加惹味。
2017-07-20 14:16

虎皮尖椒

天气炎热的时候,很多人的胃口都会变差,消化功能也相应减弱。这时,适量吃点辣椒可以促进人体排汗,并且还有增进食欲的作用呢。
2017-07-20 10:30

牛尾焖萝卜

牛尾是牛身上活动最频繁的部位,含有丰富的蛋白质等营养成分，搭配蔬菜，解腻又营养、
2017-07-19 17:01

云胜炒猪颈肉

猪颈肉洗净切片,用盐、生抽、生粉、花生油拌匀,开锅翻炒至八成熟,捞起备用。做法:胜瓜去筋洗净,切件备用。材料:胜瓜100克、猪颈肉200克,云耳100克水发后,拍蒜、姜片各10克,盐、生抽、生粉、花生油各适量。
2017-07-19 17:01

巧用荷叶 清暑利湿

荷叶,许多人曾感叹荷花池中的它千姿百态,殊不知,它还可以食用,并有一定的药用价值,是夏季清暑利湿升阳的佳品。
2017-07-19 17:01

黑胡椒菠萝鸭胸肉

民间一直流传夏天吃鸭肉的习惯,因为鸭肉有消暑滋阴的功效。鸭胸肉与酸甜菠萝共烹,刺激食欲的同时,当中加入的黑胡椒也令菜式的味道更加多元化。
2017-07-19 17:01

东南亚风味凉拌粉丝

东南亚风味凉拌粉丝
夏天的菜,要好吃,要清爽,要好看,还要操作起来省事,不用大油大烟,做菜的人更不用在炉子旁边烤火才是正道。真正的吃货,在什么天气吃什么菜,可讲究呢。
2017-07-17 12:12

秋葵瘦肉蒸蛋

秋葵瘦肉蒸蛋
秋葵瘦肉蒸蛋清淡而又不斋,味道杠杠的。
2017-07-17 12:12

懒人焖饭

今天做的这款鸡肉焖饭完全就是这样的理想型！一个人的时候就爱做焖饭，简单不说味道也赞！给我一个电饭煲，可以吃到地老天荒。里面的配菜大家按照自己口味，可随意变换~不用开火，开锅吃3碗！
2017-07-14 10:55

姜片花甲焗萝卜

很多食疗资料都会推荐人们夏天适量吃姜,对身体有益。夏天吃姜对肠胃有一定帮助,特别是经常在冷气开放的环境下工作、喜欢生冷食物和冻饮的人来说,都有驱寒的作用。
2017-07-14 11:07

鬼马炒双鲜

何谓“鬼马”?其实就是油炸鬼与马蹄。而搭配选用的“双鲜”,则是指鲜虾与鲜鱿。这道菜式名字奇趣之余,味道与口感层次也十分多元化,诸君有空不妨一试。
2017-07-13 14:15

凉拌海鲜

孩子打开了张为华的另一个世界,她从一个只会煮番茄蛋面的烹饪“小白”成功晋级为精通百样菜的超级小厨娘。初衷很简单,她想做一位烹饪了得的妈妈。
2017-07-13 14:15

丝瓜鱼蓉粥

鱼蓉粥味道鲜甜,实为夏天佳品。值得一提的是,当中的鱼肉并不是直接放入粥里煮熟,而是煎香后再放入,这样鱼肉才会更加入味。
2017-07-12 11:32

粉丝虾米节瓜煲

“小暑”过后,广州的气温又将逐渐攀升。这时,补水利尿的瓜果就格外受欢迎,譬如冬瓜、西瓜、青瓜,以及今天的主角节瓜。
2017-07-12 11:32

虾酱排骨焖豆腐

用虾酱制作的食物十分惹味,它的咸香丰富了菜肴的味道。今天将排骨、豆腐与之共烹,其中加入的鱿鱼干和虾酱为清淡的豆腐增添了不少食味。
2017-07-11 11:07

鲜薄荷豆腐鱼头汤

夏季出行常会受暑热之气困扰,故此时用薄荷煲汤解风热最好。汤里加上豆腐,增加清热之力且无伤正之弊,吃完以后整个人都会感觉清爽。
2017-07-11 11:07

鲜蔬咖喱鸡饭团

鲜蔬咖喱鸡饭团 ，营养丰富，口味独特
2017-07-10 15:02
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