榴莲壳别扔 煲汤降火有营养
在广东，有“一个榴莲三只鸡”的说法。榴莲从果肉、果皮到果核，都有较高的营养价值。那么，哪些人适合吃榴莲呢？榴莲怎么吃才不会太上火呢？
2023-05-22 12:00
美味营养的菠萝蜜，如何挑选保存？
菠萝蜜又称树菠萝、木菠萝，果肉肥厚柔软、清甜可口，是一年四季都可以吃到的热带水果。在我国，菠萝蜜分为干、湿苞两大类型。菠萝蜜该如何健康吃，如何挑选？哪些人群不适合食用？
2023-05-09 17:03
风口之后 即食燕麦如何破局
要说前几年比较热门的食品品类都有什么，即食燕麦应当能够算得上是其中之一，其以健康、营养、方便等优势，吸引了大批有减肥、代餐需求的消费群体。
2023-02-24 14:41
广州冬季新鲜水果吃不停
元旦、春节将至，打算买点水果增添节日气氛？记者了解到，冬季广州本地产水果日均上市量为750-1000吨，加上苹果、梨等外地水果也在供应旺季，总体上水果供应量较为充足。
2022-12-30 15:16
美味柿子如何挑选和食用
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气温渐低，色彩明丽、滋味香甜的柿子已经大量上市。然而关于柿子的传言也很多，“柿子不能和牛奶、螃蟹、鱼虾同吃”“吃柿子会得胃结石”。难道说真的不能做到美味与安全共享吗？
2022-12-06 12:01
金秋柚香宴 吃出千变万化
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柚子健脾理气，去湿化痰，常被用作粤菜料理的食材。柚子全身都是宝，不同的部位口感风味也不尽相同。看似简单的食材，制作的过程一点也不简单，从一道“虾子扒柚皮”可见一斑。
2022-10-25 16:11
不起眼的薄荷，有大作用
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薄荷闻起来清新，吃起来爽口，余味还会有回甘……它独特的风味香气使人印象深刻。薄荷不仅是成功进军医药、食品、化妆品、香料等产业的“全面手”，还是药食同源的养生食物。
2022-09-14 14:10
食用酱油有讲究，这些小常识你要知道
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酱油是厨房里不可或缺的一种调味品，无论是煎炒还是蒸煮，都少不了味道鲜美的酱油。但你真的了解酱油吗？怎样才能挑出优质的酱油？酱油怎么食用才健康呢？
2022-08-01 11:16
解读面包制作7大工序
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面包制作和糕点一样，里面的学问有很多。哪怕是技术大咖，有时候也会出现“滑铁卢”。有些面包配方看起来简单，但在实际操作中却状况频出。究其根本，还要对面包制作基本工序掌握不足。
2022-07-21 12:30
蚝油不是“万能提鲜剂”，别啥菜都放
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蚝油在烹饪的时候不可以随便用，避开“三不放、两不吃”，这样才不会浪费这优质的调味料，做出的菜也更加鲜香。
2022-07-15 10:51
20道首创粤菜亮相岭南粤菜发布会
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食在广州，创意无限。“变”是粤菜生命力所在。7月5日，由广东烹饪协会主办的第四届岭南粤菜发布会亮相了20道首创粤菜菜式，代表着当下广州餐饮界的流行趋势。
2022-07-06 14:19
芒果穿“豹纹”要慎食
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芒果营养丰富、嫩滑香甜，素有“热带果王”的美誉。眼下正是芒果飘香的时节，日前“豹纹芒果”的热搜短视频引发热议。芒果穿“豹纹”，到底咋回事儿？如何食用芒果？
2022-06-30 16:39
你真的会吃吗？五大精髓教你如何正确吃饭
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自我饮食管理是首要的、最好的保健方式。《中国居民膳食指南（2022）》也被誉为吃饭指南，时隔6年之后的再次更新，充分体现了健康吃饭的重要意义，其中这几点精髓一定要掌握。
2022-06-20 12:01
舌尖端午味 跨界粽飘香
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端午时节粽飘香。相较往年，今年的端午粽不甘平凡，新做法、新食法、新风味、新玩法争先登场，从一众传统粽之间闯出一条新路子来。让萦绕舌尖的每一口端午之味，都充满这个夏日的惊喜。
2022-05-31 17:33
还有半个多月广东荔枝就要上市了！
4月19日，2022广东荔枝“12221”市场体系建设暨荔枝促销视频会在广东省农业农村厅召开，部署今年全省荔枝营销工作，深入推进建设广东荔枝“12221”市场体系。
2022-04-20 17:02
有鲫鱼，回南天不做“湿人”
鲫鱼有祛湿利水、和胃健脾之功效，且一年里最为肥美时，正是2月~4月。
2022-03-29 15:04
儿童长高奶粉是否确有奇效
去年以来，奶粉市场上出现很多宣称能助儿童长高的奶粉产品，但这种宣称助长高的奶粉果真能让儿童快速增高吗？
2021-10-15 10:14
麦当劳中国开启“大薯日”狂欢，“100%”系列限定周边开售
7月22日至28日，消费者可在“i麦当劳礼品卡”微信小程序购买半价大薯、大薯买1送1优惠卡券，以“薯”消暑。
2021-07-22 10:59
2021年李锦记希望厨师项目全国招生火热进行中
2021年李锦记希望厨师项目全国招生工作火热进行中，全国范围内符合条件的青年可报名参加。
2021-07-20 13:05
广州首家「探鱼LAB概念店」，就在天河城！
6月28日，探鱼LAB店强势入驻广州天河城，这家全新的LAB店是探鱼品牌发展历程中的一次重要尝试和探索。
2021-07-15 16:49
今夏荔枝新食法—— 香甜不碍补清凉
盛夏已至，岭南佳果荔枝进入“巅峰期”。广州厨师素有以水果入肴，尤其在荔枝菜肴上，有了更多新设计，令其营养、风味和口感更上一层楼。
2021-07-09 17:52
麦当劳中国“绿色增长引擎”全开，LEED认证餐厅达800家
今天，麦当劳中国第800家LEED认证绿色餐厅暨中国内地第4000家餐厅在浙江温州正式开业。麦当劳中国宣布以“绿色增长引擎”推动业务不断高速发展。
2021-06-29 15:18
- 19:52 台风“杨柳”未来5天对广州无影响 周末天气晴热
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今天（8日）雨水基本歇菜，夏天又露出了本来面目。昨天17时广州观测站气温22.6℃，而到了今天同一时间，已经上升到了34.5℃，足足相差了11.9℃。这个周末广州继续晴热，新生成的台风“杨柳”暂时对广州没有直接影响。
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- 19:51 高温炎热持续，广州周末“热”字当头
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连场大雨到昨天（7日）基本消停，广州各区8日陆续挂出高温黄色预警信号。新生成的台风“杨柳”对广州暂无直接影响，这个周末天气继续晴热。
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- 19:13 未来7天广州天气以多云为主，12日起雷雨增多
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8月8日，市防汛防旱防风总指挥部办公室与市气象局、省水文局广州水文分局对我市的气象水文情况进行了会商。
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- 18:43 广州白云山体垮塌搜救结束，其中7人遇难
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记者从广州市白云区应急管理局获悉，经过广东省、广州市、白云区三级多部门不间断救援，广州市白云区大源村山体垮塌现场被困人员14人已全部找到，其中7人遇难，7人受伤送医院救治。
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- 13:55 广州各区发布高温预警信号，请注意防暑降温
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预计今天白天广州市越秀区、天河区最高气温将接近或达到35℃，未来三天高温持续。从8月8日10时13分起，广州市越秀区、天河区高温黄色预警信号生效，后期有升级预警信号的可能性。请注意防暑降温。
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- 08:48 白云区大源村山体垮塌第13名被困人员被发现，仍有1人失联
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8月8日8时13分，白云区大源村山体垮塌第13名被困人员被发现。救援人员脱帽后将其抬出。8时21分，该名被困人员被抬离现场，其身体由塑料袋状物包裹。截至目前，仍有1名被困人员失联。
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- 10:48 今夏，博物馆转型“主题乐园”
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立秋，从节气上来说，2025年的夏天就算过去了。但对于广州来说，暑意仍浓，仍沉浸于暑假快乐之中的孩子们，仍然期待着走入博物馆，探寻许多未知的知识秘境和独特体验。
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