黑科技储粮 新工艺加工
当下，“广州粮仓”正通过不断创新科技手段，实现粮食减损，助力粮食增产，耕好“无形良田”。
2024-03-26 10:32
“春见”柑橘 挂上春天的热搜
耙耙柑的“美好品德”在于它不用洗，不用切，容易剥皮，不用吐核，吃起来特别方便。
2024-03-19 11:27
嘎嘣脆的贡菜就是莴笋吗？
不管是鲜食莴笋、贡菜，还是油麦菜和生菜，都是火锅的常见食材，莴苣属的各个品种最终得以在滚烫的热汤中汇聚。
2024-03-12 10:25
大食物观正确引领植物油的加工与消费
近几十年来，随着我国居民膳食模式的变迁，膳食脂肪包括植物油的摄入量明显增加，而高脂膳食与肥胖、心脑血管疾病、肿瘤等慢性疾病的发生密切相关。调整膳食结构、引导健康消费对预防慢性疾病具有重要意义。
2023-07-24 14:51
四川该不该制定火锅辣度标准？
最近有网友对四川的“辣味”标准提出了疑问，发帖称微辣、中辣、特辣的设定过于主观，应该更加科学地制定四川统一的火锅辣度指数。
2023-06-19 10:28
榴莲壳别扔 煲汤降火有营养
在广东，有“一个榴莲三只鸡”的说法。榴莲从果肉、果皮到果核，都有较高的营养价值。那么，哪些人适合吃榴莲呢？榴莲怎么吃才不会太上火呢？
2023-05-22 12:00
美味营养的菠萝蜜，如何挑选保存？
菠萝蜜又称树菠萝、木菠萝，果肉肥厚柔软、清甜可口，是一年四季都可以吃到的热带水果。在我国，菠萝蜜分为干、湿苞两大类型。菠萝蜜该如何健康吃，如何挑选？哪些人群不适合食用？
2023-05-09 17:03
风口之后 即食燕麦如何破局
要说前几年比较热门的食品品类都有什么，即食燕麦应当能够算得上是其中之一，其以健康、营养、方便等优势，吸引了大批有减肥、代餐需求的消费群体。
2023-02-24 14:41
广州冬季新鲜水果吃不停
元旦、春节将至，打算买点水果增添节日气氛？记者了解到，冬季广州本地产水果日均上市量为750-1000吨，加上苹果、梨等外地水果也在供应旺季，总体上水果供应量较为充足。
2022-12-30 15:16
美味柿子如何挑选和食用
0b9b4037-75e9-44bd-9aa9-15e847febd00.jpg)
气温渐低，色彩明丽、滋味香甜的柿子已经大量上市。然而关于柿子的传言也很多，“柿子不能和牛奶、螃蟹、鱼虾同吃”“吃柿子会得胃结石”。难道说真的不能做到美味与安全共享吗？
2022-12-06 12:01
金秋柚香宴 吃出千变万化
58c504a9-1550-477f-ae84-7b71416e7697.jpg)
柚子健脾理气，去湿化痰，常被用作粤菜料理的食材。柚子全身都是宝，不同的部位口感风味也不尽相同。看似简单的食材，制作的过程一点也不简单，从一道“虾子扒柚皮”可见一斑。
2022-10-25 16:11
不起眼的薄荷，有大作用
6a86794d-ecb2-4db4-bcdb-d478da0a5064.jpg)
薄荷闻起来清新，吃起来爽口，余味还会有回甘……它独特的风味香气使人印象深刻。薄荷不仅是成功进军医药、食品、化妆品、香料等产业的“全面手”，还是药食同源的养生食物。
2022-09-14 14:10
食用酱油有讲究，这些小常识你要知道
1c73a18b-39c5-45ff-9ccf-1242ccfb6b58.jpg)
酱油是厨房里不可或缺的一种调味品，无论是煎炒还是蒸煮，都少不了味道鲜美的酱油。但你真的了解酱油吗？怎样才能挑出优质的酱油？酱油怎么食用才健康呢？
2022-08-01 11:16
解读面包制作7大工序
9648d863-924b-482c-9db2-d746659a6c6b.jpg)
面包制作和糕点一样，里面的学问有很多。哪怕是技术大咖，有时候也会出现“滑铁卢”。有些面包配方看起来简单，但在实际操作中却状况频出。究其根本，还要对面包制作基本工序掌握不足。
2022-07-21 12:30
蚝油不是“万能提鲜剂”，别啥菜都放
80418090-5947-4eab-a440-d36c3f9e798c.jpg)
蚝油在烹饪的时候不可以随便用，避开“三不放、两不吃”，这样才不会浪费这优质的调味料，做出的菜也更加鲜香。
2022-07-15 10:51
20道首创粤菜亮相岭南粤菜发布会
e638d113-e12e-45e1-8f96-852e45524817.jpg)
食在广州，创意无限。“变”是粤菜生命力所在。7月5日，由广东烹饪协会主办的第四届岭南粤菜发布会亮相了20道首创粤菜菜式，代表着当下广州餐饮界的流行趋势。
2022-07-06 14:19
芒果穿“豹纹”要慎食
3be99e3f-a8ba-48d1-bd51-2dcd8e2328fb.png)
芒果营养丰富、嫩滑香甜，素有“热带果王”的美誉。眼下正是芒果飘香的时节，日前“豹纹芒果”的热搜短视频引发热议。芒果穿“豹纹”，到底咋回事儿？如何食用芒果？
2022-06-30 16:39
你真的会吃吗？五大精髓教你如何正确吃饭
4c0433b4-3464-43b2-a5b7-a4913a2894d4.jpg)
自我饮食管理是首要的、最好的保健方式。《中国居民膳食指南（2022）》也被誉为吃饭指南，时隔6年之后的再次更新，充分体现了健康吃饭的重要意义，其中这几点精髓一定要掌握。
2022-06-20 12:01
舌尖端午味 跨界粽飘香
10bf5286-9109-4253-84e0-5759f87c5651.jpg)
端午时节粽飘香。相较往年，今年的端午粽不甘平凡，新做法、新食法、新风味、新玩法争先登场，从一众传统粽之间闯出一条新路子来。让萦绕舌尖的每一口端午之味，都充满这个夏日的惊喜。
2022-05-31 17:33
还有半个多月广东荔枝就要上市了！
4月19日，2022广东荔枝“12221”市场体系建设暨荔枝促销视频会在广东省农业农村厅召开，部署今年全省荔枝营销工作，深入推进建设广东荔枝“12221”市场体系。
2022-04-20 17:02
有鲫鱼，回南天不做“湿人”
鲫鱼有祛湿利水、和胃健脾之功效，且一年里最为肥美时，正是2月~4月。
2022-03-29 15:04
儿童长高奶粉是否确有奇效
去年以来，奶粉市场上出现很多宣称能助儿童长高的奶粉产品，但这种宣称助长高的奶粉果真能让儿童快速增高吗？
2021-10-15 10:14
- 19:22 未来三天广州日间气温缓慢回升，最低气温维持在6℃左右
-
弱冷空气“烂船还有三斤钉”，南下后让广州各区最高气温比前一天下降了3～5℃。
[详细]
- 10:39 成绩亮眼！2025年广州空气优良天数比例达93.4%
-
全运盛会圆满落幕，“十四五”圆满收官，“广州蓝”“全运蓝”成绩亮眼！
[详细]
- 10:10 升温时间确定！未来一周广州昼夜温差较大
-
进入小寒节气，冷空气十分活跃！
[详细]
- 04:16 86号、90号、88号！豪贤路门牌为何“错位”？
-
近日，有街坊向广州日报记者反映，越秀区豪贤路86号到豪贤路90号的门牌标注疑似错误，有些让人“看不懂”。
[详细]
- 04:16 一马当先！广美2026年生肖文化艺术SHOW举行
-
当千年生肖文脉遇上当代艺术创想，当“一马当先”的奋进精神碰撞“马上轻松”的生活哲思，一场跨越古今的文化盛宴在广州大学城绽放。
[详细]
- 04:16 广州公安全年办理行政审批服务事项3400余万宗
-
昨日，广州市公安局亮出2025年度政务服务改革“成绩单”。过去一年，广州公安构建起更为集约高效、智慧便捷、暖心贴心的现代化公安政务服务体系，全年办理行政审批服务事项3400余万宗，位列市直单位第一；承接办理12345政务服务便民热线诉求145.63万件，办理热线工单50.59万件，按时办结率100%，群众和企业满意度持续攀升。
[详细]
- 04:16 《丙午年》特种邮票广州首发 “万骏臻福”邮票上市
-
1月5日上午，由广州市人民政府新闻办公室与中国邮政集团有限公司广东省分公司共同主办，广州市从化区人民政府、中国邮政集团有限公司广州市分公司、广州市集邮协会共同承办、香港赛马会支持的《丙午年》特种邮票首发活动在广州市从化区从都国际庄园举行。
[详细]
