黑科技储粮 新工艺加工
当下，“广州粮仓”正通过不断创新科技手段，实现粮食减损，助力粮食增产，耕好“无形良田”。
2024-03-26 10:32
“春见”柑橘 挂上春天的热搜
耙耙柑的“美好品德”在于它不用洗，不用切，容易剥皮，不用吐核，吃起来特别方便。
2024-03-19 11:27
嘎嘣脆的贡菜就是莴笋吗？
不管是鲜食莴笋、贡菜，还是油麦菜和生菜，都是火锅的常见食材，莴苣属的各个品种最终得以在滚烫的热汤中汇聚。
2024-03-12 10:25
大食物观正确引领植物油的加工与消费
近几十年来，随着我国居民膳食模式的变迁，膳食脂肪包括植物油的摄入量明显增加，而高脂膳食与肥胖、心脑血管疾病、肿瘤等慢性疾病的发生密切相关。调整膳食结构、引导健康消费对预防慢性疾病具有重要意义。
2023-07-24 14:51
四川该不该制定火锅辣度标准？
最近有网友对四川的“辣味”标准提出了疑问，发帖称微辣、中辣、特辣的设定过于主观，应该更加科学地制定四川统一的火锅辣度指数。
2023-06-19 10:28
榴莲壳别扔 煲汤降火有营养
在广东，有“一个榴莲三只鸡”的说法。榴莲从果肉、果皮到果核，都有较高的营养价值。那么，哪些人适合吃榴莲呢？榴莲怎么吃才不会太上火呢？
2023-05-22 12:00
美味营养的菠萝蜜，如何挑选保存？
菠萝蜜又称树菠萝、木菠萝，果肉肥厚柔软、清甜可口，是一年四季都可以吃到的热带水果。在我国，菠萝蜜分为干、湿苞两大类型。菠萝蜜该如何健康吃，如何挑选？哪些人群不适合食用？
2023-05-09 17:03
风口之后 即食燕麦如何破局
要说前几年比较热门的食品品类都有什么，即食燕麦应当能够算得上是其中之一，其以健康、营养、方便等优势，吸引了大批有减肥、代餐需求的消费群体。
2023-02-24 14:41
广州冬季新鲜水果吃不停
元旦、春节将至，打算买点水果增添节日气氛？记者了解到，冬季广州本地产水果日均上市量为750-1000吨，加上苹果、梨等外地水果也在供应旺季，总体上水果供应量较为充足。
2022-12-30 15:16
美味柿子如何挑选和食用
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气温渐低，色彩明丽、滋味香甜的柿子已经大量上市。然而关于柿子的传言也很多，“柿子不能和牛奶、螃蟹、鱼虾同吃”“吃柿子会得胃结石”。难道说真的不能做到美味与安全共享吗？
2022-12-06 12:01
金秋柚香宴 吃出千变万化
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柚子健脾理气，去湿化痰，常被用作粤菜料理的食材。柚子全身都是宝，不同的部位口感风味也不尽相同。看似简单的食材，制作的过程一点也不简单，从一道“虾子扒柚皮”可见一斑。
2022-10-25 16:11
不起眼的薄荷，有大作用
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薄荷闻起来清新，吃起来爽口，余味还会有回甘……它独特的风味香气使人印象深刻。薄荷不仅是成功进军医药、食品、化妆品、香料等产业的“全面手”，还是药食同源的养生食物。
2022-09-14 14:10
食用酱油有讲究，这些小常识你要知道
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酱油是厨房里不可或缺的一种调味品，无论是煎炒还是蒸煮，都少不了味道鲜美的酱油。但你真的了解酱油吗？怎样才能挑出优质的酱油？酱油怎么食用才健康呢？
2022-08-01 11:16
解读面包制作7大工序
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面包制作和糕点一样，里面的学问有很多。哪怕是技术大咖，有时候也会出现“滑铁卢”。有些面包配方看起来简单，但在实际操作中却状况频出。究其根本，还要对面包制作基本工序掌握不足。
2022-07-21 12:30
蚝油不是“万能提鲜剂”，别啥菜都放
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蚝油在烹饪的时候不可以随便用，避开“三不放、两不吃”，这样才不会浪费这优质的调味料，做出的菜也更加鲜香。
2022-07-15 10:51
20道首创粤菜亮相岭南粤菜发布会
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食在广州，创意无限。“变”是粤菜生命力所在。7月5日，由广东烹饪协会主办的第四届岭南粤菜发布会亮相了20道首创粤菜菜式，代表着当下广州餐饮界的流行趋势。
2022-07-06 14:19
芒果穿“豹纹”要慎食
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芒果营养丰富、嫩滑香甜，素有“热带果王”的美誉。眼下正是芒果飘香的时节，日前“豹纹芒果”的热搜短视频引发热议。芒果穿“豹纹”，到底咋回事儿？如何食用芒果？
2022-06-30 16:39
你真的会吃吗？五大精髓教你如何正确吃饭
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自我饮食管理是首要的、最好的保健方式。《中国居民膳食指南（2022）》也被誉为吃饭指南，时隔6年之后的再次更新，充分体现了健康吃饭的重要意义，其中这几点精髓一定要掌握。
2022-06-20 12:01
舌尖端午味 跨界粽飘香
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端午时节粽飘香。相较往年，今年的端午粽不甘平凡，新做法、新食法、新风味、新玩法争先登场，从一众传统粽之间闯出一条新路子来。让萦绕舌尖的每一口端午之味，都充满这个夏日的惊喜。
2022-05-31 17:33
还有半个多月广东荔枝就要上市了！
4月19日，2022广东荔枝“12221”市场体系建设暨荔枝促销视频会在广东省农业农村厅召开，部署今年全省荔枝营销工作，深入推进建设广东荔枝“12221”市场体系。
2022-04-20 17:02
有鲫鱼，回南天不做“湿人”
鲫鱼有祛湿利水、和胃健脾之功效，且一年里最为肥美时，正是2月~4月。
2022-03-29 15:04
儿童长高奶粉是否确有奇效
去年以来，奶粉市场上出现很多宣称能助儿童长高的奶粉产品，但这种宣称助长高的奶粉果真能让儿童快速增高吗？
2021-10-15 10:14
- 19:21 本周后半段有返夏感觉，下周冷空气抵达广州
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还记得今年入秋那段时间的萧瑟秋风吗？下周抵达广州的冷空气，将让我们重温这种感觉。目前来看，下周的降温少了点阴冷多了点阳光，到时天气总体来说应该是秋高气爽。
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- 19:20 开幕式大鳌鱼“游”进灯光节 市民游客将再度邂逅岭南浪漫
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第十五届全国运动会开幕式虽已落幕，那些惊艳的瞬间仍在网络持续刷屏，被人们反复回味。
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- 16:58 广州动物园北门新建229个车位停车楼
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“周末带孩子来动物园，最头疼的就是找车位。”这是许多自驾游客的感受。广州动物园是市民游客出游的热门地点，一到节假日，自驾车辆扎堆，停车“一位难求”。
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- 10:47 珠江夜游将再添新船！“状元舫”号文化游船下水
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该船是岭南学府文化风格新能源观光游览船，将服务于珠江夜游观光。
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- 10:05 掀起湾区慈善热潮！2025年慈展会将于广州举办
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2025年年底，广州将迎来一场全国性的慈善行业盛会。11月11日，2025年慈展会新闻发布会在北京举行。据发布会介绍，2025年中国公益慈善项目交流展示会将于12月12日至13日在广州白云国际会议中心举办，由中国慈善联合会、广州市慈善会共同主办。
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- 21:17 三塔首次联动！广州国际灯光节攻略来了
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11月16日至11月26日，马上将迎来2025年广州国际灯光节，游玩攻略已为你整理好。
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- 20:14 未来三天气温缓慢回升，下周初广州又要“速冻”
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自入秋以来，广州就没遇到太强的冷空气。现在，一股明显的冷空气准备发货，大约一周后会让广州气温“跳水”。11月18日，广州最高气温只有20℃左右，最低仅13℃。
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