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黑科技储粮 新工艺加工

黑科技储粮 新工艺加工
当下,“广州粮仓”正通过不断创新科技手段,实现粮食减损,助力粮食增产,耕好“无形良田”。
2024-03-26 10:32

“春见”柑橘 挂上春天的热搜

“春见”柑橘 挂上春天的热搜
耙耙柑的“美好品德”在于它不用洗,不用切,容易剥皮,不用吐核,吃起来特别方便。
2024-03-19 11:27

嘎嘣脆的贡菜就是莴笋吗?

嘎嘣脆的贡菜就是莴笋吗?
不管是鲜食莴笋、贡菜,还是油麦菜和生菜,都是火锅的常见食材,莴苣属的各个品种最终得以在滚烫的热汤中汇聚。
2024-03-12 10:25

大食物观正确引领植物油的加工与消费

大食物观正确引领植物油的加工与消费
近几十年来,随着我国居民膳食模式的变迁,膳食脂肪包括植物油的摄入量明显增加,而高脂膳食与肥胖、心脑血管疾病、肿瘤等慢性疾病的发生密切相关。调整膳食结构、引导健康消费对预防慢性疾病具有重要意义。
2023-07-24 14:51

四川该不该制定火锅辣度标准?

四川该不该制定火锅辣度标准?
最近有网友对四川的“辣味”标准提出了疑问,发帖称微辣、中辣、特辣的设定过于主观,应该更加科学地制定四川统一的火锅辣度指数。
2023-06-19 10:28

榴莲壳别扔 煲汤降火有营养

榴莲壳别扔 煲汤降火有营养
在广东,有“一个榴莲三只鸡”的说法。榴莲从果肉、果皮到果核,都有较高的营养价值。那么,哪些人适合吃榴莲呢?榴莲怎么吃才不会太上火呢?
2023-05-22 12:00

美味营养的菠萝蜜,如何挑选保存?

美味营养的菠萝蜜,如何挑选保存?
菠萝蜜又称树菠萝、木菠萝,果肉肥厚柔软、清甜可口,是一年四季都可以吃到的热带水果。在我国,菠萝蜜分为干、湿苞两大类型。菠萝蜜该如何健康吃,如何挑选?哪些人群不适合食用?
2023-05-09 17:03

风口之后 即食燕麦如何破局

风口之后 即食燕麦如何破局
要说前几年比较热门的食品品类都有什么,即食燕麦应当能够算得上是其中之一,其以健康、营养、方便等优势,吸引了大批有减肥、代餐需求的消费群体。
2023-02-24 14:41

广州冬季新鲜水果吃不停

广州冬季新鲜水果吃不停
元旦、春节将至,打算买点水果增添节日气氛?记者了解到,冬季广州本地产水果日均上市量为750-1000吨,加上苹果、梨等外地水果也在供应旺季,总体上水果供应量较为充足。
2022-12-30 15:16

美味柿子如何挑选和食用

美味柿子如何挑选和食用
气温渐低,色彩明丽、滋味香甜的柿子已经大量上市。然而关于柿子的传言也很多,“柿子不能和牛奶、螃蟹、鱼虾同吃”“吃柿子会得胃结石”。难道说真的不能做到美味与安全共享吗?
2022-12-06 12:01

金秋柚香宴 吃出千变万化

金秋柚香宴 吃出千变万化
柚子健脾理气,去湿化痰,常被用作粤菜料理的食材。柚子全身都是宝,不同的部位口感风味也不尽相同。看似简单的食材,制作的过程一点也不简单,从一道“虾子扒柚皮”可见一斑。
2022-10-25 16:11

不起眼的薄荷,有大作用

不起眼的薄荷,有大作用
薄荷闻起来清新,吃起来爽口,余味还会有回甘……它独特的风味香气使人印象深刻。薄荷不仅是成功进军医药、食品、化妆品、香料等产业的“全面手”,还是药食同源的养生食物。
2022-09-14 14:10

食用酱油有讲究,这些小常识你要知道

食用酱油有讲究,这些小常识你要知道
酱油是厨房里不可或缺的一种调味品,无论是煎炒还是蒸煮,都少不了味道鲜美的酱油。但你真的了解酱油吗?怎样才能挑出优质的酱油?酱油怎么食用才健康呢?
2022-08-01 11:16

解读面包制作7大工序

解读面包制作7大工序
面包制作和糕点一样,里面的学问有很多。哪怕是技术大咖,有时候也会出现“滑铁卢”。有些面包配方看起来简单,但在实际操作中却状况频出。究其根本,还要对面包制作基本工序掌握不足。
2022-07-21 12:30

蚝油不是“万能提鲜剂”,别啥菜都放

蚝油不是“万能提鲜剂”,别啥菜都放
蚝油在烹饪的时候不可以随便用,避开“三不放、两不吃”,这样才不会浪费这优质的调味料,做出的菜也更加鲜香。
2022-07-15 10:51

20道首创粤菜亮相岭南粤菜发布会

20道首创粤菜亮相岭南粤菜发布会
食在广州,创意无限。“变”是粤菜生命力所在。7月5日,由广东烹饪协会主办的第四届岭南粤菜发布会亮相了20道首创粤菜菜式,代表着当下广州餐饮界的流行趋势。
2022-07-06 14:19

芒果穿“豹纹”要慎食

芒果穿“豹纹”要慎食
芒果营养丰富、嫩滑香甜,素有“热带果王”的美誉。眼下正是芒果飘香的时节,日前“豹纹芒果”的热搜短视频引发热议。芒果穿“豹纹”,到底咋回事儿?如何食用芒果?
2022-06-30 16:39

你真的会吃吗?五大精髓教你如何正确吃饭

你真的会吃吗?五大精髓教你如何正确吃饭
自我饮食管理是首要的、最好的保健方式。《中国居民膳食指南(2022)》也被誉为吃饭指南,时隔6年之后的再次更新,充分体现了健康吃饭的重要意义,其中这几点精髓一定要掌握。
2022-06-20 12:01

舌尖端午味 跨界粽飘香

舌尖端午味 跨界粽飘香
端午时节粽飘香。相较往年,今年的端午粽不甘平凡,新做法、新食法、新风味、新玩法争先登场,从一众传统粽之间闯出一条新路子来。让萦绕舌尖的每一口端午之味,都充满这个夏日的惊喜。
2022-05-31 17:33

还有半个多月广东荔枝就要上市了!

还有半个多月广东荔枝就要上市了!
4月19日,2022广东荔枝“12221”市场体系建设暨荔枝促销视频会在广东省农业农村厅召开,部署今年全省荔枝营销工作,深入推进建设广东荔枝“12221”市场体系。
2022-04-20 17:02

有鲫鱼,回南天不做“湿人”

有鲫鱼,回南天不做“湿人”
鲫鱼有祛湿利水、和胃健脾之功效,且一年里最为肥美时,正是2月~4月。
2022-03-29 15:04

儿童长高奶粉是否确有奇效

儿童长高奶粉是否确有奇效
去年以来,奶粉市场上出现很多宣称能助儿童长高的奶粉产品,但这种宣称助长高的奶粉果真能让儿童快速增高吗?
2021-10-15 10:14
22:21 超多岗位!广州“春风行动2026”系列招聘会来了
超多岗位!广州“春风行动2026”系列招聘会来了

2026年1月1日至3月31日,广州市人力资源市场服务中心每周三下午举办“春风行动2026—广州好揾工”系列招聘会。

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19:59 1月份也有台风?大降温预计会在下周中段出现
1月份也有台风?大降温预计会在下周中段出现

1月份居然有热带气旋生成?还真是。菲律宾以东洋面的热带扰动已于今天(14日)加强为热带低压,未来还有可能加强为今年第1号台风。这个热带气旋对广东海面没有直接影响。广州天气比较明显的变化,估计会在下周中段出现,到时最高气温要猛降到“1字头”。

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19:58 3万余个最小应急单元联动处置突发事件7000多起
3万余个最小应急单元联动处置突发事件7000多起

漫步羊城大街小巷,一块块蓝底白字、悬挂在各间学校、大型商场和批发市场门口的“最小应急单元”牌匾让人印象深刻。“十四五”时期,最小应急单元在推进平安广州法治广州建设中取得了哪些成效?

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19:47 广州越秀、南沙两区获评义务教育优质均衡发展区

近日,教育部官网公布2025年第一批义务教育优质均衡发展县(市、区)认定结果。

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18:41 广州成功研制首台国产纳米晶体结构快速解析仪
广州成功研制首台国产纳米晶体结构快速解析仪

近日,中国科学院广州地球化学研究所科研团队在纳米晶体结构解析技术与仪器研制方面取得重大突破:团队实现场发射电子枪及高压电源等核心部件的国产化,攻克高精度控制等核心技术,成功研制出首台国产“纳米晶体结构快速解析仪”。

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17:27 1月14日起,白云机场T2至T3穿梭巴士站点有调整
1月14日起,白云机场T2至T3穿梭巴士站点有调整

为进一步优化白云机场一号及二号航站区的交通接驳,提高机场运行效率,广州白云国际机场2026年1月14日凌晨(1月13日航班结束后)将T2及T3航站楼穿梭巴士站点进行优化调整。

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16:28 免刷卡、快通行 广州地铁上线“儿童免费专属通道”
免刷卡、快通行 广州地铁上线“儿童免费专属通道”

近日,广州地铁在二号线白云公园站新增了面向1.3米以下儿童的“儿童免费专用通道”。该通道采用色彩鲜艳、明亮活泼的设计,既便于家长识别,也能吸引小朋友注意,符合身高要求的儿童无须刷卡即可直接、快速通行,为亲子家庭出行增添便利。

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