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时令螃蟹的奇趣吃法,第一款就惊呆了

时令螃蟹的奇趣吃法,第一款就惊呆了
番茄洗净切块;肉蟹蒸熟后将蟹肉拆出来,蟹骨放在油锅中煎香,下拍蒜和番茄炒至香气溢出,加入开水煮10分钟成蟹汤,滤走蟹骨和番茄晾凉备用。
2020-10-27 11:46

42名“粤菜师傅”角逐名厨大奖

42名“粤菜师傅”角逐名厨大奖
此次大赛的举办标志着2020年广州国际美食节番禺区系列活动的正式启动,为期3个月的广州国际美食节将为市民带来一场场饕餮盛宴。
2020-09-16 14:50

去秋燥,补脾肾,止牙疼,这些靓汤升级了!

去秋燥,补脾肾,止牙疼,这些靓汤升级了!
推荐人群:胃火牙痛的人材料:干鸡骨草一小把约75g、绿豆30g、薏米30g、瘦肉150g、蜜枣半颗(约2人)烹调方法:把鸡骨草剪成小段,洗净稍浸泡。
2020-09-14 14:43

这道菜在哪里,C位就在哪里

这道菜在哪里,C位就在哪里
“嗞嗞……”它的登场是极富有戏剧性的,那夸张的表现力让在场的所有人都将关注度投注于它身上,无论视觉还是嗅觉。
2020-07-22 12:12

7月,它迎来“内涵”巅峰期

7月,它迎来“内涵”巅峰期
凉瓜来炖汤,这是最为常见的凉瓜吃法,它的甘香在炖熬中,被渐渐分解,溶于汤水中,化作每一啖的沁人心脾。
2020-07-22 12:12

凉瓜炒禾虫,甘香即脱出

凉瓜炒禾虫,甘香即脱出
《随园食单》有云,“凡一物之成烹,必需辅佐,要使清者配清,浓者配浓,柔者配柔,刚者配刚,方得和合之妙。”
2020-07-22 12:12

风筒辉、炒螺明、阿婆牛杂……一次过“品味”广州记忆

风筒辉、炒螺明、阿婆牛杂……一次过“品味”广州记忆
7月11日夜间,超级文和友广州太古汇店正式揭幕。二十五家广州市井美食进驻于此,饮食江湖传奇风筒辉、炒螺明、阿婆牛杂等聚集此地。
2020-07-13 15:58

以瓜为“盅”,这款经典汤品好足料!

以瓜为“盅”,这款经典汤品好足料!
一到夏季,广州的粤菜餐厅里,菜牌上大抵会多一道菜:冬瓜盅。旧时,这被认为是冬瓜食制中的上品。
2020-07-13 15:54

能祛湿补气还不上火!这种汤料广东人一定爱!

能祛湿补气还不上火!这种汤料广东人一定爱!
春天细雨绵绵,外湿阻遏,人就容易感觉周身困顿。
2020-03-20 12:30

地中海风味主题自助餐,春节不打烊!

地中海风味主题自助餐,春节不打烊!
新春将至,新的一年不如从美食出发。广州恒大酒店艾葳格兰西餐厅从1月起全新推出地中海风味主题自助餐,春节期间不打烊。
2020-01-17 18:04
20:09 广州又一区雨量破纪录,4月25日暴雨再度发威
广州又一区雨量破纪录,4月25日暴雨再度发威
广州越来越多的区加入打破4月雨量纪录的行列。最新一个是海珠区,这是继从化、天河、增城之后,第四个打破4月雨量纪录的行政区。 [详细]
17:47 广州地铁将开启“五一”大客流模式 这4天延长服务
广州地铁将开启“五一”大客流模式 这4天延长服务
“五一”小长假即将到来,据广州地铁预测,4月30日(节前一天)线网客流预计超过1100万人次,节日期间日均客流约910万人次。 [详细]
16:56 广州多个镇街要注意防御山体滑坡等地质灾害
广州预警发布中心4月23日13时19分发布广州地质灾害气象风险预警。 [详细]
18:12 广州文化公园汉城将启动改造,欢迎市民提意见
广州文化公园汉城将启动改造,欢迎市民提意见
4月17日,广州文化公园发布《广州文化公园原汉城及百花剧场地块空间改造需求调查问卷》称,广州文化公园即将开展文化公园原汉城及百花剧场地块空间改造设计,现向市民群众广泛征询意见,调查从即日开始,至2024年5 月5日结束。一时间,沉寂多年的文化公园汉城重新进入人们的视野。 [详细]
13:16 定了!广州民营科技园核心区12条道路正式命名
定了!广州民营科技园核心区12条道路正式命名
近日,广州市规划和自然资源局白云区分局申报的民营科技园未来产业创新核心区民科路等十二条道路命名获市政府批复,道路位于北太路以北、鹤龙五路以东、云明大道以西,道路命名的落实将进一步改善民科园的投资环境,促进区域经济发展。 [详细]
13:13 降雨减弱,广州结束防暴雨内涝应急响应
降雨减弱,广州结束防暴雨内涝应急响应
记者获悉,目前降雨已减弱。根据《广州市防汛防旱防风防冻应急预案》规定,市三防总指挥部决定:从4月23日12时10分起结束防暴雨内涝应急响应。 [详细]
15:23 白云机场航班大面积延误应急处置黄色响应生效中
白云机场航班大面积延误应急处置黄色响应生效中
4月23日,天气预报显示,白云机场白天多云间阴,短时中到强阵雨,偏南风2-6米/秒,能见度6公里以上,雨势大时2-3公里,气温23-29摄氏度。白云机场今日计划起降航班1294班,其中出港635班,进港659班。 [详细]