冬季的暖意，慢慢炖出来
“慢炖”这种烹法适合冬季，持久加热可以较长时间保持温度，炖可以让汁水与食物慢慢渗透，肉质煲出来口味更醇香，口感更“酥烂”。
2021-02-03 10:57
天气多变时暖时寒，来点辛辣食材驱寒防感冒
食在广东一直致力于健康饮食科普，将“药食同源”的理念深入到日常饮食当中。
2021-01-26 15:03
没有什么寒冷，是煲仔搞不定的
喜欢有点西洋味的可以尝试一下西班牙海鲜腊肠煲仔饭。
2021-01-14 14:35
蒸炒煮焖……推荐腊味的N种吃法
蒸腊味，是最为简单的腊味吃法，它不但保留了腊味的本味，更是检验腊味品质最直观的方法。
2020-11-16 15:00
30秒看2020广州国际美食节
ddba0ce9-447f-4300-9e02-8208c9f310b4.png)
2020年广州国际美食节主体活动在番禺区祈福缤纷世界正式启动，活动时间从10月30日持续至11月8日，为期10天。
2020-11-03 20:05
时令螃蟹的奇趣吃法，第一款就惊呆了
番茄洗净切块；肉蟹蒸熟后将蟹肉拆出来，蟹骨放在油锅中煎香，下拍蒜和番茄炒至香气溢出，加入开水煮10分钟成蟹汤，滤走蟹骨和番茄晾凉备用。
2020-10-27 11:46
42名“粤菜师傅”角逐名厨大奖
此次大赛的举办标志着2020年广州国际美食节番禺区系列活动的正式启动，为期3个月的广州国际美食节将为市民带来一场场饕餮盛宴。
2020-09-16 14:50
去秋燥，补脾肾，止牙疼，这些靓汤升级了！
推荐人群：胃火牙痛的人材料：干鸡骨草一小把约75g、绿豆30g、薏米30g、瘦肉150g、蜜枣半颗（约2人）烹调方法：把鸡骨草剪成小段，洗净稍浸泡。
2020-09-14 14:43
这道菜在哪里，C位就在哪里
“嗞嗞……”它的登场是极富有戏剧性的，那夸张的表现力让在场的所有人都将关注度投注于它身上，无论视觉还是嗅觉。
2020-07-22 12:12
7月，它迎来“内涵”巅峰期
凉瓜来炖汤，这是最为常见的凉瓜吃法，它的甘香在炖熬中，被渐渐分解，溶于汤水中，化作每一啖的沁人心脾。
2020-07-22 12:12
凉瓜炒禾虫，甘香即脱出
《随园食单》有云，“凡一物之成烹，必需辅佐，要使清者配清，浓者配浓，柔者配柔，刚者配刚，方得和合之妙。”
2020-07-22 12:12
风筒辉、炒螺明、阿婆牛杂……一次过“品味”广州记忆
7月11日夜间，超级文和友广州太古汇店正式揭幕。二十五家广州市井美食进驻于此，饮食江湖传奇风筒辉、炒螺明、阿婆牛杂等聚集此地。
2020-07-13 15:58
以瓜为“盅”，这款经典汤品好足料！
一到夏季，广州的粤菜餐厅里，菜牌上大抵会多一道菜：冬瓜盅。旧时，这被认为是冬瓜食制中的上品。
2020-07-13 15:54
能祛湿补气还不上火！这种汤料广东人一定爱！
春天细雨绵绵，外湿阻遏，人就容易感觉周身困顿。
2020-03-20 12:30
地中海风味主题自助餐，春节不打烊！
新春将至，新的一年不如从美食出发。广州恒大酒店艾葳格兰西餐厅从1月起全新推出地中海风味主题自助餐，春节期间不打烊。
2020-01-17 18:04
- 16:44 近1/3市民成为注册读者，广图2024年成绩亮眼
-
4月19日下午，广州图书馆举办了“2025年广州读书月——广州市公共图书馆发布会暨读书月嘉年华”活动。
[详细]
- 10:42 2024年广州城市轨道交通服务质量评价结果出炉
-
4月18日，广州市交通运输局发布2024年度广州城市轨道交通服务质量评价结果。
[详细]
- 10:41 广州奖励新能源汽车“上新” 最高可获超1亿元奖励
-
重磅奖励新能源汽车“上新”、核心技术攻关与产业链强链并进、“汽车+”应用场景全面拓展、消费扩容与开拓国际市场双向发力……
[详细]
- 04:53 水上公交S10“鱼珠-长洲”4月29日起临时停运
-
18日，记者了解到，因长洲码头需进行升级改造，水上公交S10“鱼珠-长洲”航线将于2025年4月29日首班起暂停营运，复航时间待定。市民乘船去长洲岛渡运方式有变。
[详细]
- 20:31 未来一周雨水活跃，下周一天气较好适合晾晒
-
刚宣布入汛没多久，雨水就来刷存在感了。未来一周广州几乎天天有雨，只不过是雨势大小的区别。天气相对较好的可能是下周一，有需要晾晒的衣物，不妨等到那天再晾出来。
[详细]
- 20:34 便利外籍人员！广州公安优化升级口岸签证服务
-
“落地签”、团体签、打造临时签证点……广州公安口岸签证服务再升级。记者4月18日从广州市公安局获悉，第137届广交会开幕以来，白云机场及琶洲、南沙3个口岸签证点已为参会的外籍客商入境办理口岸签证1000余件。
[详细]
- 17:47 AI专题上线！广州职工大学堂5月开设216节免费课程
-
记者今日获悉，5月广州职工大学堂课程已出炉，面向广大职工推出《AI人工智能》《deepseek人工智能》《AI与视频制作》等专题。4月23日13时起在“广州工会”微信公众号和“穗工学堂”微信小程序同时开放报名。
[详细]
