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莫将“菜花”作春韭

莫将“菜花”作春韭
春天是韭菜的收割季节,这时候的韭菜水灵青嫩,幽香四滋,能做汤羹能做菜,实为春季餐桌上的主角一枚。
2021-04-09 12:43

生蚝焖猪手

生蚝焖猪手
气温转变对胃口有直接的影响,这次推荐的生蚝焖猪手中,干辣椒所含辣椒酊和辣椒碱有增加食欲和多种养生功效。
2021-03-26 16:50

这些水果拿来做汤,消脂开胃刚刚好

这些水果拿来做汤,消脂开胃刚刚好
春节期间饮食不规律,节后快来试一试这几款调理肠胃的食疗方。
2021-03-03 17:56

“一月葱,二月韭”——广州人餐桌上几乎都离不开它

“一月葱,二月韭”——广州人餐桌上几乎都离不开它
葱是我们生活中再平常不过的调味菜,应用广泛。
2021-02-20 18:16

鲜虾豆腐丸子汤

鲜虾豆腐丸子汤
将豆腐配合鲜虾,不但将优质的低脂白肉与植物蛋白搭配,温性的虾肉也可以中和豆腐的凉性,而且虾还有“开胃”的作用。
2021-03-03 17:56

冬季的暖意,慢慢炖出来

“慢炖”这种烹法适合冬季,持久加热可以较长时间保持温度,炖可以让汁水与食物慢慢渗透,肉质煲出来口味更醇香,口感更“酥烂”。
2021-02-03 10:57

天气多变时暖时寒,来点辛辣食材驱寒防感冒

天气多变时暖时寒,来点辛辣食材驱寒防感冒
食在广东一直致力于健康饮食科普,将“药食同源”的理念深入到日常饮食当中。
2021-01-26 15:03

没有什么寒冷,是煲仔搞不定的

没有什么寒冷,是煲仔搞不定的
喜欢有点西洋味的可以尝试一下西班牙海鲜腊肠煲仔饭。
2021-01-14 14:35

蒸炒煮焖……推荐腊味的N种吃法

蒸炒煮焖……推荐腊味的N种吃法
蒸腊味,是最为简单的腊味吃法,它不但保留了腊味的本味,更是检验腊味品质最直观的方法。
2020-11-16 15:00

30秒看2020广州国际美食节

30秒看2020广州国际美食节
2020年广州国际美食节主体活动在番禺区祈福缤纷世界正式启动,活动时间从10月30日持续至11月8日,为期10天。
2020-11-03 20:05

时令螃蟹的奇趣吃法,第一款就惊呆了

时令螃蟹的奇趣吃法,第一款就惊呆了
番茄洗净切块;肉蟹蒸熟后将蟹肉拆出来,蟹骨放在油锅中煎香,下拍蒜和番茄炒至香气溢出,加入开水煮10分钟成蟹汤,滤走蟹骨和番茄晾凉备用。
2020-10-27 11:46

42名“粤菜师傅”角逐名厨大奖

42名“粤菜师傅”角逐名厨大奖
此次大赛的举办标志着2020年广州国际美食节番禺区系列活动的正式启动,为期3个月的广州国际美食节将为市民带来一场场饕餮盛宴。
2020-09-16 14:50

去秋燥,补脾肾,止牙疼,这些靓汤升级了!

去秋燥,补脾肾,止牙疼,这些靓汤升级了!
推荐人群:胃火牙痛的人材料:干鸡骨草一小把约75g、绿豆30g、薏米30g、瘦肉150g、蜜枣半颗(约2人)烹调方法:把鸡骨草剪成小段,洗净稍浸泡。
2020-09-14 14:43

这道菜在哪里,C位就在哪里

这道菜在哪里,C位就在哪里
“嗞嗞……”它的登场是极富有戏剧性的,那夸张的表现力让在场的所有人都将关注度投注于它身上,无论视觉还是嗅觉。
2020-07-22 12:12

7月,它迎来“内涵”巅峰期

7月,它迎来“内涵”巅峰期
凉瓜来炖汤,这是最为常见的凉瓜吃法,它的甘香在炖熬中,被渐渐分解,溶于汤水中,化作每一啖的沁人心脾。
2020-07-22 12:12

凉瓜炒禾虫,甘香即脱出

凉瓜炒禾虫,甘香即脱出
《随园食单》有云,“凡一物之成烹,必需辅佐,要使清者配清,浓者配浓,柔者配柔,刚者配刚,方得和合之妙。”
2020-07-22 12:12

风筒辉、炒螺明、阿婆牛杂……一次过“品味”广州记忆

风筒辉、炒螺明、阿婆牛杂……一次过“品味”广州记忆
7月11日夜间,超级文和友广州太古汇店正式揭幕。二十五家广州市井美食进驻于此,饮食江湖传奇风筒辉、炒螺明、阿婆牛杂等聚集此地。
2020-07-13 15:58

以瓜为“盅”,这款经典汤品好足料!

以瓜为“盅”,这款经典汤品好足料!
一到夏季,广州的粤菜餐厅里,菜牌上大抵会多一道菜:冬瓜盅。旧时,这被认为是冬瓜食制中的上品。
2020-07-13 15:54

能祛湿补气还不上火!这种汤料广东人一定爱!

能祛湿补气还不上火!这种汤料广东人一定爱!
春天细雨绵绵,外湿阻遏,人就容易感觉周身困顿。
2020-03-20 12:30

地中海风味主题自助餐,春节不打烊!

地中海风味主题自助餐,春节不打烊!
新春将至,新的一年不如从美食出发。广州恒大酒店艾葳格兰西餐厅从1月起全新推出地中海风味主题自助餐,春节期间不打烊。
2020-01-17 18:04
19:59 雷雨逐渐减弱,35℃高温蠢蠢欲动

从今天(30日)的天气看,连日来的雷雨天气开始出现转折。明天广州还可能有局部暴雨,后天起就转以雷阵雨为主了,35℃高温即将重回C位。

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19:56 “澳政易”启用!35项澳门政务服务可在广州办理

6月30日,“澳政易”自助服务机启用仪式在广州市政务服务中心举行。“澳政易”自助服务机可提供35项澳门居民常用政务服务,涉及社会福利、身份证明、选民登记、市政服务、税务查询、出入境、交通出行共7大类别。作为内地首批部署的粤港澳政务服务一体化创新设备,“澳政易”的启用标志着粤澳“跨境通办”服务迈入“同城化”办理新阶段。

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19:04 广州首次推出市本级486套政府性房源保租房
广州首次推出市本级486套政府性房源保租房

6月30日,广州首次推出市本级486套城隽玥府政府性房源保障性租赁住房。项目面向单位整体租赁,申请单位可于2025年7月2日—7月9日通过微信公众号“城壹宜居”的“保障性租赁住房专区”提交申请。

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19:02 十号线首日客流12.2万人次、十二号线16.4万人次

6月29日,广州地铁十号线和十二号线东、西段正式开通,恰逢周末,不少市民乘客现场尝鲜打卡。同日,八号线小坪站新开E、F两个出入口。

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17:19 本周前期广州雷雨频繁,局部雨势大

6月30日,市防汛防旱防风总指挥部办公室与市气象局、省水文局广州水文分局对我市的气象水文情况进行了会商。

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13:12 语文中考这样考:阅读“人与自然”写作“我与我们”
语文中考这样考:阅读“人与自然”写作“我与我们”

6月30日,2025年广州中考首日第一科语文考完,广州日报新花城记者采访中考试题研究专家老师,请他们从命题的角度点评试卷。

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13:21 ‌广州亚运城体育中心焕新 打造5分钟体育休闲生活圈
‌广州亚运城体育中心焕新 打造5分钟体育休闲生活圈

近日,经过全方位改造升级的广州亚运城体育中心正式投入试营业。

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