端午节选购粽子，收下这份“粽”要消费提示
目前市面上主要有真空包装（常温）粽子、新鲜粽子、速冻粽子三类，无论选购哪一类粽子，快来看看广州市消委会准备的这份消费提示吧！
2024-06-05 10:50
蚝油选用有讲究
蚝油并非是“万能提鲜剂”，其购买、使用和储存还有很多容易被人忽略的“冷知识”。
2024-05-22 10:41
价跌一半 “榴莲自由”来了？
“榴莲自由”到底有没有到来，是大家十分关心的话题。近期，随着泰国东部榴莲进入旺产季，榴莲的价格比4月初跌了一半左右。
2024-05-14 10:36
健康茶饮成趋势
茶饮品牌掌握的数据显示，消费者对“健康茶饮”的需求正越来越强烈。
2024-05-06 10:44
轻装上阵！茶叶包装再“瘦身”
近日，国家发布了茶叶包装“瘦身”标准的新要求，怎样的茶叶礼盒才能“过关”？
2024-04-24 09:35
品美食、赏文化 粤菜老字号焕发新活力
粤菜作为八大菜系之一，不仅是广东的重要文化名片，也是带动旅游、促进消费的重要力量，不少食客寻味前来。
2024-04-12 10:32
黑科技储粮 新工艺加工
当下，“广州粮仓”正通过不断创新科技手段，实现粮食减损，助力粮食增产，耕好“无形良田”。
2024-03-26 10:32
“春见”柑橘 挂上春天的热搜
耙耙柑的“美好品德”在于它不用洗，不用切，容易剥皮，不用吐核，吃起来特别方便。
2024-03-19 11:27
嘎嘣脆的贡菜就是莴笋吗？
不管是鲜食莴笋、贡菜，还是油麦菜和生菜，都是火锅的常见食材，莴苣属的各个品种最终得以在滚烫的热汤中汇聚。
2024-03-12 10:25
大食物观正确引领植物油的加工与消费
近几十年来，随着我国居民膳食模式的变迁，膳食脂肪包括植物油的摄入量明显增加，而高脂膳食与肥胖、心脑血管疾病、肿瘤等慢性疾病的发生密切相关。调整膳食结构、引导健康消费对预防慢性疾病具有重要意义。
2023-07-24 14:51
四川该不该制定火锅辣度标准？
最近有网友对四川的“辣味”标准提出了疑问，发帖称微辣、中辣、特辣的设定过于主观，应该更加科学地制定四川统一的火锅辣度指数。
2023-06-19 10:28
榴莲壳别扔 煲汤降火有营养
在广东，有“一个榴莲三只鸡”的说法。榴莲从果肉、果皮到果核，都有较高的营养价值。那么，哪些人适合吃榴莲呢？榴莲怎么吃才不会太上火呢？
2023-05-22 12:00
美味营养的菠萝蜜，如何挑选保存？
菠萝蜜又称树菠萝、木菠萝，果肉肥厚柔软、清甜可口，是一年四季都可以吃到的热带水果。在我国，菠萝蜜分为干、湿苞两大类型。菠萝蜜该如何健康吃，如何挑选？哪些人群不适合食用？
2023-05-09 17:03
风口之后 即食燕麦如何破局
要说前几年比较热门的食品品类都有什么，即食燕麦应当能够算得上是其中之一，其以健康、营养、方便等优势，吸引了大批有减肥、代餐需求的消费群体。
2023-02-24 14:41
广州冬季新鲜水果吃不停
元旦、春节将至，打算买点水果增添节日气氛？记者了解到，冬季广州本地产水果日均上市量为750-1000吨，加上苹果、梨等外地水果也在供应旺季，总体上水果供应量较为充足。
2022-12-30 15:16
美味柿子如何挑选和食用
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气温渐低，色彩明丽、滋味香甜的柿子已经大量上市。然而关于柿子的传言也很多，“柿子不能和牛奶、螃蟹、鱼虾同吃”“吃柿子会得胃结石”。难道说真的不能做到美味与安全共享吗？
2022-12-06 12:01
金秋柚香宴 吃出千变万化
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柚子健脾理气，去湿化痰，常被用作粤菜料理的食材。柚子全身都是宝，不同的部位口感风味也不尽相同。看似简单的食材，制作的过程一点也不简单，从一道“虾子扒柚皮”可见一斑。
2022-10-25 16:11
不起眼的薄荷，有大作用
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薄荷闻起来清新，吃起来爽口，余味还会有回甘……它独特的风味香气使人印象深刻。薄荷不仅是成功进军医药、食品、化妆品、香料等产业的“全面手”，还是药食同源的养生食物。
2022-09-14 14:10
食用酱油有讲究，这些小常识你要知道
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酱油是厨房里不可或缺的一种调味品，无论是煎炒还是蒸煮，都少不了味道鲜美的酱油。但你真的了解酱油吗？怎样才能挑出优质的酱油？酱油怎么食用才健康呢？
2022-08-01 11:16
解读面包制作7大工序
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面包制作和糕点一样，里面的学问有很多。哪怕是技术大咖，有时候也会出现“滑铁卢”。有些面包配方看起来简单，但在实际操作中却状况频出。究其根本，还要对面包制作基本工序掌握不足。
2022-07-21 12:30
蚝油不是“万能提鲜剂”，别啥菜都放
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蚝油在烹饪的时候不可以随便用，避开“三不放、两不吃”，这样才不会浪费这优质的调味料，做出的菜也更加鲜香。
2022-07-15 10:51
20道首创粤菜亮相岭南粤菜发布会
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食在广州，创意无限。“变”是粤菜生命力所在。7月5日，由广东烹饪协会主办的第四届岭南粤菜发布会亮相了20道首创粤菜菜式，代表着当下广州餐饮界的流行趋势。
2022-07-06 14:19
- 16:44 近1/3市民成为注册读者，广图2024年成绩亮眼
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4月19日下午，广州图书馆举办了“2025年广州读书月——广州市公共图书馆发布会暨读书月嘉年华”活动。
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- 10:42 2024年广州城市轨道交通服务质量评价结果出炉
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4月18日，广州市交通运输局发布2024年度广州城市轨道交通服务质量评价结果。
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- 10:41 广州奖励新能源汽车“上新” 最高可获超1亿元奖励
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重磅奖励新能源汽车“上新”、核心技术攻关与产业链强链并进、“汽车+”应用场景全面拓展、消费扩容与开拓国际市场双向发力……
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- 04:53 水上公交S10“鱼珠-长洲”4月29日起临时停运
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18日，记者了解到，因长洲码头需进行升级改造，水上公交S10“鱼珠-长洲”航线将于2025年4月29日首班起暂停营运，复航时间待定。市民乘船去长洲岛渡运方式有变。
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- 20:31 未来一周雨水活跃，下周一天气较好适合晾晒
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刚宣布入汛没多久，雨水就来刷存在感了。未来一周广州几乎天天有雨，只不过是雨势大小的区别。天气相对较好的可能是下周一，有需要晾晒的衣物，不妨等到那天再晾出来。
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- 20:34 便利外籍人员！广州公安优化升级口岸签证服务
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“落地签”、团体签、打造临时签证点……广州公安口岸签证服务再升级。记者4月18日从广州市公安局获悉，第137届广交会开幕以来，白云机场及琶洲、南沙3个口岸签证点已为参会的外籍客商入境办理口岸签证1000余件。
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- 17:47 AI专题上线！广州职工大学堂5月开设216节免费课程
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记者今日获悉，5月广州职工大学堂课程已出炉，面向广大职工推出《AI人工智能》《deepseek人工智能》《AI与视频制作》等专题。4月23日13时起在“广州工会”微信公众号和“穗工学堂”微信小程序同时开放报名。
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