天气多变时暖时寒,来点辛辣食材驱寒防感冒

天气多变时暖时寒,来点辛辣食材驱寒防感冒
食在广东一直致力于健康饮食科普,将“药食同源”的理念深入到日常饮食当中。
2021-01-26 15:03

没有什么寒冷,是煲仔搞不定的

没有什么寒冷,是煲仔搞不定的
喜欢有点西洋味的可以尝试一下西班牙海鲜腊肠煲仔饭。
2021-01-14 14:35

蒸炒煮焖……推荐腊味的N种吃法

蒸炒煮焖……推荐腊味的N种吃法
蒸腊味,是最为简单的腊味吃法,它不但保留了腊味的本味,更是检验腊味品质最直观的方法。
2020-11-16 15:00

30秒看2020广州国际美食节

30秒看2020广州国际美食节
2020年广州国际美食节主体活动在番禺区祈福缤纷世界正式启动,活动时间从10月30日持续至11月8日,为期10天。
2020-11-03 20:05

时令螃蟹的奇趣吃法,第一款就惊呆了

时令螃蟹的奇趣吃法,第一款就惊呆了
番茄洗净切块;肉蟹蒸熟后将蟹肉拆出来,蟹骨放在油锅中煎香,下拍蒜和番茄炒至香气溢出,加入开水煮10分钟成蟹汤,滤走蟹骨和番茄晾凉备用。
2020-10-27 11:46

42名“粤菜师傅”角逐名厨大奖

42名“粤菜师傅”角逐名厨大奖
此次大赛的举办标志着2020年广州国际美食节番禺区系列活动的正式启动,为期3个月的广州国际美食节将为市民带来一场场饕餮盛宴。
2020-09-16 14:50

去秋燥,补脾肾,止牙疼,这些靓汤升级了!

去秋燥,补脾肾,止牙疼,这些靓汤升级了!
推荐人群:胃火牙痛的人材料:干鸡骨草一小把约75g、绿豆30g、薏米30g、瘦肉150g、蜜枣半颗(约2人)烹调方法:把鸡骨草剪成小段,洗净稍浸泡。
2020-09-14 14:43

这道菜在哪里,C位就在哪里

这道菜在哪里,C位就在哪里
“嗞嗞……”它的登场是极富有戏剧性的,那夸张的表现力让在场的所有人都将关注度投注于它身上,无论视觉还是嗅觉。
2020-07-22 12:12

7月,它迎来“内涵”巅峰期

7月,它迎来“内涵”巅峰期
凉瓜来炖汤,这是最为常见的凉瓜吃法,它的甘香在炖熬中,被渐渐分解,溶于汤水中,化作每一啖的沁人心脾。
2020-07-22 12:12

凉瓜炒禾虫,甘香即脱出

凉瓜炒禾虫,甘香即脱出
《随园食单》有云,“凡一物之成烹,必需辅佐,要使清者配清,浓者配浓,柔者配柔,刚者配刚,方得和合之妙。”
2020-07-22 12:12

风筒辉、炒螺明、阿婆牛杂……一次过“品味”广州记忆

风筒辉、炒螺明、阿婆牛杂……一次过“品味”广州记忆
7月11日夜间,超级文和友广州太古汇店正式揭幕。二十五家广州市井美食进驻于此,饮食江湖传奇风筒辉、炒螺明、阿婆牛杂等聚集此地。
2020-07-13 15:58

以瓜为“盅”,这款经典汤品好足料!

以瓜为“盅”,这款经典汤品好足料!
一到夏季,广州的粤菜餐厅里,菜牌上大抵会多一道菜:冬瓜盅。旧时,这被认为是冬瓜食制中的上品。
2020-07-13 15:54

能祛湿补气还不上火!这种汤料广东人一定爱!

能祛湿补气还不上火!这种汤料广东人一定爱!
春天细雨绵绵,外湿阻遏,人就容易感觉周身困顿。
2020-03-20 12:30

地中海风味主题自助餐,春节不打烊!

地中海风味主题自助餐,春节不打烊!
新春将至,新的一年不如从美食出发。广州恒大酒店艾葳格兰西餐厅从1月起全新推出地中海风味主题自助餐,春节期间不打烊。
2020-01-17 18:04

冬日下午茶 “果”然好滋味

冬日下午茶  “果”然好滋味
万物休眠的冬天里,仿佛缺少了一点生机。倦怠的午后,更让人昏昏欲睡,此时更需来一杯沁香的茶,将倦意困意一扫而空。
2019-12-17 11:07

中药汤底的火锅更养生?专家:慎吃!

中药汤底的火锅更养生?专家:慎吃!
天一冷,火锅就“火”了。健康饮食的关注,中药汤底的养生火锅备受青睐。但吃前如果不注意辨证,可能养生不成反会伤身。
2019-12-04 17:36

年夜饭菜单未出,包厢已订满?

年夜饭菜单未出,包厢已订满?
近日,记者走访市内多家酒楼,现在距离春节还有50多天,大部分粤菜酒楼的年夜饭菜单菜价都未公布,但包厢和第一轮大厅均被预订。
2019-11-28 17:24

印象南沙 始于舌间

印象南沙 始于舌间
南沙,地处粤港澳大湾区,珠江水口咸淡水交界水域的特殊位置,岭南文化、妈祖文化、水乡文化及海洋文化在此交汇。
2019-10-24 14:10

霜降饮食 可渐补益

霜降饮食 可渐补益
霜降,是二十四节气中的第十八个节气,也是秋季的最后一个节气。
2019-10-25 10:37

茄汁芝士油爆虾

茄汁芝士油爆虾
将大虾去除纱线并清洁干净,放入冰水中静置10分钟;将虾取出后擦干水分,放入热锅中炸至背脊翻开。
2019-10-22 17:35

广州解放路上这家酒店,原来几威水

广州解放路上这家酒店,原来几威水
乘着改革开放的春风,中国大酒店开创了改革开放后政商合作、穗港合作的先例,是中国首批中外合作经营的大型五星级酒店之一。
2019-10-14 14:10

煲仔饭之恋

煲仔饭之恋
过去信息闭塞,外地的朋友来广东一看“煲仔饭”三个字,吓得不轻。
2019-10-10 11:17
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14:22 物资足!广州全市储备可满足全市人口50天食用量
物资足!广州全市储备可满足全市人口50天食用量
据不完全统计,社会重点企业的大米、面粉等粮食库存约18万吨,猪肉、禽类库存约7.5万吨,均超出全市社会日需求量30倍以上,再加上政府储备量,可满足全市2000多万人口50天的食用量。 [详细]
13:11 春运广铁节前将加开14对长途列车 主要开往湖南等地
春运广铁节前将加开14对长途列车 主要开往湖南等地
今年春运,广铁集团节前共计加开临客列车14对,开行方向主要以湖南、四川、江西、河南等客流集中方向为主。 [详细]
17:18 两次测温三个必查!前往广州火车站乘车先看清指引
两次测温三个必查!前往广州火车站乘车先看清指引
广州火车站设置了3个隔离点,10台自动口罩机。旅客进站要经过两次测体温,做到“口罩必戴、体温必测、健康码必查”。 [详细]
11:26 广州新增境外输入确诊病例4例 无症状感染者3例
广州新增境外输入确诊病例4例 无症状感染者3例
2021年1月26日0时至24时,广州市新增境外输入确诊病例4例。新增境外输入无症状感染者3例。 [详细]
13:10 “春运广州”今日上线!今年广州春运有这些变化
“春运广州”今日上线!今年广州春运有这些变化
春运大幕即将拉开,受新冠肺炎疫情影响,今年的春运有些不同。返乡人员如何划定?抵粤后有何要求?春运期间如何安全出行?……想了解春运相关最新鲜、准确的信息,这个平台可以“一手掌握”。 [详细]
17:19 白云过半面积将迎城市更新 这些地方将成投资热土
白云过半面积将迎城市更新 这些地方将成投资热土
近期将完成白云区主要南北向交通走廊沿线及重点片区的城市更新,远期基本完成全区重要功能区域和重要节点的城市更新。 [详细]
08:21 粤省事“尊老专区”上线语音搜索功能 支持粤语搜索
继粤省事上线全国首个移动端适老化老年人服务专区“尊老爱老服务专区”后,近日该专区上线语音搜索功能,支持普通话、粤语服务搜索,为部分不熟悉平台、找不到服务功能的用户,尤其是老年人用户提供服务便利。 [详细]