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珠水千年 一笼天下鲜

珠水千年 一笼天下鲜
琶洲展馆的商潮奔涌不息,珠江两岸早已飘起缕缕茶烟。这座以“千年商都”闻名的城市,此刻正以另一种方式向世界张开怀抱:雕花木船摇曳中,八珍玉食随波光流转;于广式骑楼林立的旧街巷陌,虾饺烧卖蒸腾百年烟火。
2025-04-22 11:51

谷雨养生:宜饮茶喝汤

谷雨养生:宜饮茶喝汤
4月20日是谷雨节气,也是二十四节气中的第六个节气。
2025-04-17 11:29

“花”式品春

“花”式品春
当岭南的春意漫过骑楼青瓦,广州城便化作一方流动的调色盘。紫荆花在晨雾中抖落露珠,木棉花向天际抛掷火焰,茉莉花的暗香在街角时隐时现。
2025-04-15 11:18

以素食切换“轻盈”模式

以素食切换“轻盈”模式
清明节刚过,春雨浸润后的嫩芽正抖落掉最后一丝寒意。节日里厚重的滋味仍在口腔里打转,经过3天小长假好吃好喝,体重秤上的数字再次飙升。节后,是时候重启体重管理计划,切换“轻盈”模式了。
2025-04-08 10:37

新疆炒米粉何以跻身小吃“顶流”?

新疆炒米粉何以跻身小吃“顶流”?
米粉是贵州、广西等地的传统小吃,“入疆随俗”后“如鱼得水”,成为当前新疆餐饮界炙手可热的特色美食。
2025-03-31 15:04

味是乌饭香 情是畲乡浓

味是乌饭香 情是畲乡浓
3月29日,一年一度的畲族乌饭节在河源市龙川县田心镇甘陂畲族村隆重启幕,一种在当地流传着跨越千年的传统美食——乌米饭(以下简称乌饭)让人眼前一亮。
2025-03-31 11:17

全国食品安全举报系统5月上线

全国食品安全举报系统5月上线
国家市场监督管理总局已开发“全国食品安全举报系统”,将于5月份正式上线开通。
2025-03-17 10:30

飨春鲜

飨春鲜
春天,各类时令蔬菜都是餐桌上必不可少的美味。
2025-02-25 10:12

如何避免节日盛宴变“剩宴”?

如何避免节日盛宴变“剩宴”?
近年来,“舌尖上的浪费”治理在各方共同努力下显现成效,但节假日期间,随着聚会宴请增多,餐饮浪费现象仍有发生,吃不完、不打包的情况值得关注。
2025-02-07 10:48

52家!“食在广州”星级餐厅扩容

52家!“食在广州”星级餐厅扩容
昨日,广州市市场监管局、市商务局、市文化广电旅游局联合举办第二届“食在广州”品牌发布会。
2025-01-17 10:33

营养更均衡!全谷物食品了解一下

营养更均衡!全谷物食品了解一下
实施全谷物行动,有利于增加全谷物供给与消费,促进营养均衡。
2025-01-13 09:55

吃饭快是好习惯吗?

吃饭快是好习惯吗?
吃饭过快可能带来健康问题,细嚼慢咽才是科学的进食方式。
2024-12-26 10:01

广式美食为广州延伸出产值过千亿元的食品工业

广式美食为广州延伸出产值过千亿元的食品工业
广式早茶、广式月饼、广式腊味、广式凉茶……“食在广州”四个字背后,既是一份独特的舌尖滋味,也为广州延伸出一个产值过千亿元的食品工业。
2024-12-17 11:41

小份菜走俏 食客餐馆都受用

小份菜走俏 食客餐馆都受用
在广州餐饮外卖市场上,商家纷纷推出小份菜、半份菜、单人餐等,帮助消费者更加精准地估算用餐量,既能增加顾客用餐体验的丰富度,给顾客提供更多的选择,又能有效减少厨余垃圾和食物浪费。
2024-12-11 10:35

全时段餐饮上线 早茶消夜不“鸡肋”

全时段餐饮上线 早茶消夜不“鸡肋”
“全时段餐饮”不是指24小时营业,而是抓住食客每个来消费的机会时间段,如早茶、下午茶、消夜,丰富产品品类。
2024-11-19 09:42

比较了20多种深绿色蔬菜后 这6种真的推荐你多吃

比较了20多种深绿色蔬菜后 这6种真的推荐你多吃
常见的深绿色蔬菜有20多种,通过分析营养数据,给大家筛选出来了最值得吃的6种深绿色蔬菜。
2024-11-01 11:09

超市开堂食 为何这么香?

超市开堂食 为何这么香?
近日,记者走访市场发现,广州多家超市开辟“堂食”区,受到附近年轻上班族的欢迎。超市正以“快餐”形式,强势“杀”入餐饮圈。
2024-10-14 09:52

喝鲜榨果汁等于吃水果吗?

喝鲜榨果汁等于吃水果吗?
很多人认为喝鲜榨果汁和吃水果没有太大的区别,但实际上,这两者之间的营养本质存在着巨大的差异。
2024-09-24 10:05

如何科学食用南瓜界的“糖炒栗子”?

如何科学食用南瓜界的“糖炒栗子”?
有着南瓜的甜,又有栗子般的软糯口感的贝贝南瓜,备受消费者喜爱。那么,贝贝南瓜的营养到底如何?又该如何挑选和食用呢?
2024-08-29 11:03

近来蔬菜为啥这么贵?

近来蔬菜为啥这么贵?
在高温暴雨天气、供需关系等多方面因素共同作用下,近期菜价上涨,随着气温的回落和秋季蔬菜的陆续上市,蔬菜供应和价格有望逐步回归正常。
2024-08-19 10:29

夏日至味 鲜美不过黄油蟹

夏日至味 鲜美不过黄油蟹
大暑已至,黄油蟹迎来了最为肥美的时期。
2024-07-30 16:07

粤式餐饮发展势头强劲

粤式餐饮发展势头强劲
数据显示,尽管全国范围内中式餐馆门店数量呈下滑趋势,但在两广地区,粤式餐饮门店数量却逆流而上,仍收获4.1%的小幅增长。
2024-07-22 14:45
10:14 白云机场启动航班大面积延误应急处置蓝色响应
白云机场启动航班大面积延误应急处置蓝色响应

白云机场发布消息称,5月9日白云机场计划执行航班1414架次,其中进港696班,出港718班。

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10:12 雷雨还没完!暴雨橙色预警生效中,今天下班还有雨
雷雨还没完!暴雨橙色预警生效中,今天下班还有雨

受强雷雨云团影响,目前越秀、天河区已出现明显降水,预计未来1小时强降水仍将持续。从09日08时56分起,广州市越秀、天河区暴雨橙色预警信号生效,后续升级预警信号的可能性小,请做好防御工作。

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09:34 国家级植物“大迁徙” 白云山拟建迁地保护区
国家级植物“大迁徙” 白云山拟建迁地保护区

广州以华南国家植物园为核心、构建“1+3+N”城园融合体系近日有新进展。日前,华南国家植物园白云山迁地保护示范区一期可行性研究报告获得广州市发展改革委批复,白云山南侧规划建设华南国家植物园迁地保护示范区,占地约8.9万平方米。

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08:36 广州11区暴雨黄色预警全部生效
广州11区暴雨黄色预警全部生效

广州启动防暴雨内涝三级应急响应 11区暴雨黄色预警全部生效 未启程上学的学生可以延迟上学 警惕局地冰雹、龙卷、短时大风

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07:58 广州启动气象灾害暴雨Ⅲ级和雷雨大风Ⅳ级应急响应
广州启动气象灾害暴雨Ⅲ级和雷雨大风Ⅳ级应急响应

从昨夜(5月8日)开始,强降雨带开始进入广东,在天气雷达回波图上形成一条长长的飑线。截至今日(9日)7时48分,这条飑线继续南压,韶关、清远、肇庆、云浮等地已经出现强降水,雨时伴随强对流天气。同时,广州、佛山、河源等地也正迎来恶劣天气。

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08:20 广州启动防暴雨内涝三级应急响应
广州启动防暴雨内涝三级应急响应

记者获悉,当前(9日8时),气象部门已经发布从化、花都、白云、增城、南沙、越秀、天河、黄埔、荔湾、番禺区暴雨黄色预警信号,市三防总指挥部决定从2025年5月9日7时15分起,启动防暴雨内涝三级应急响应。

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06:43 暴雨来袭,这31件事不要做!
暴雨来袭,这31件事不要做!

今明两天,广州又将遭遇一次强降水过程。暴雨天气下,极易引发洪涝、山体滑坡、泥石流等次生灾害。面对暴雨等灾害性天气及其次生灾害,我们应该如何进行科学应对,有效避险?

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