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想吃杨梅又怕有虫?这样洗放心吃!

想吃杨梅又怕有虫?这样洗放心吃!
每年五六月份,正是吃杨梅的好时节。一颗颗红得发紫的杨梅酸甜可口,汁水充沛,很难让人不爱。
2025-05-28 16:30

一淡一浓 舌尖上的蟹味盛宴

一淡一浓 舌尖上的蟹味盛宴
农历四月,岭南的咸淡水交汇处悄然酝酿着一场味觉盛宴。随着气温攀升,广东的青蟹褪去稚嫩,奄仔蟹与黄油蟹相继登场,以丰腴的脂膏与鲜甜的肉质,成为老饕们追逐的时令珍馐。
2025-05-20 10:08

小龙虾壳薄肉满 啖啖香

小龙虾壳薄肉满 啖啖香
天气渐热,傍晚,广州小龙虾餐馆里人头攒动,年轻的男男女女正埋头剥虾吃肉,不一会儿工夫,虾壳堆叠成小山。又到一年“吃虾季”,近日小龙虾大量上市,广州餐馆里各种风味的小龙虾菜肴“重出江湖”。
2025-05-13 11:35

珠水千年 一笼天下鲜

珠水千年 一笼天下鲜
琶洲展馆的商潮奔涌不息,珠江两岸早已飘起缕缕茶烟。这座以“千年商都”闻名的城市,此刻正以另一种方式向世界张开怀抱:雕花木船摇曳中,八珍玉食随波光流转;于广式骑楼林立的旧街巷陌,虾饺烧卖蒸腾百年烟火。
2025-04-22 11:51

谷雨养生:宜饮茶喝汤

谷雨养生:宜饮茶喝汤
4月20日是谷雨节气,也是二十四节气中的第六个节气。
2025-04-17 11:29

“花”式品春

“花”式品春
当岭南的春意漫过骑楼青瓦,广州城便化作一方流动的调色盘。紫荆花在晨雾中抖落露珠,木棉花向天际抛掷火焰,茉莉花的暗香在街角时隐时现。
2025-04-15 11:18

以素食切换“轻盈”模式

以素食切换“轻盈”模式
清明节刚过,春雨浸润后的嫩芽正抖落掉最后一丝寒意。节日里厚重的滋味仍在口腔里打转,经过3天小长假好吃好喝,体重秤上的数字再次飙升。节后,是时候重启体重管理计划,切换“轻盈”模式了。
2025-04-08 10:37

新疆炒米粉何以跻身小吃“顶流”?

新疆炒米粉何以跻身小吃“顶流”?
米粉是贵州、广西等地的传统小吃,“入疆随俗”后“如鱼得水”,成为当前新疆餐饮界炙手可热的特色美食。
2025-03-31 15:04

味是乌饭香 情是畲乡浓

味是乌饭香 情是畲乡浓
3月29日,一年一度的畲族乌饭节在河源市龙川县田心镇甘陂畲族村隆重启幕,一种在当地流传着跨越千年的传统美食——乌米饭(以下简称乌饭)让人眼前一亮。
2025-03-31 11:17

全国食品安全举报系统5月上线

全国食品安全举报系统5月上线
国家市场监督管理总局已开发“全国食品安全举报系统”,将于5月份正式上线开通。
2025-03-17 10:30

飨春鲜

飨春鲜
春天,各类时令蔬菜都是餐桌上必不可少的美味。
2025-02-25 10:12

如何避免节日盛宴变“剩宴”?

如何避免节日盛宴变“剩宴”?
近年来,“舌尖上的浪费”治理在各方共同努力下显现成效,但节假日期间,随着聚会宴请增多,餐饮浪费现象仍有发生,吃不完、不打包的情况值得关注。
2025-02-07 10:48

52家!“食在广州”星级餐厅扩容

52家!“食在广州”星级餐厅扩容
昨日,广州市市场监管局、市商务局、市文化广电旅游局联合举办第二届“食在广州”品牌发布会。
2025-01-17 10:33

营养更均衡!全谷物食品了解一下

营养更均衡!全谷物食品了解一下
实施全谷物行动,有利于增加全谷物供给与消费,促进营养均衡。
2025-01-13 09:55

吃饭快是好习惯吗?

吃饭快是好习惯吗?
吃饭过快可能带来健康问题,细嚼慢咽才是科学的进食方式。
2024-12-26 10:01

广式美食为广州延伸出产值过千亿元的食品工业

广式美食为广州延伸出产值过千亿元的食品工业
广式早茶、广式月饼、广式腊味、广式凉茶……“食在广州”四个字背后,既是一份独特的舌尖滋味,也为广州延伸出一个产值过千亿元的食品工业。
2024-12-17 11:41

小份菜走俏 食客餐馆都受用

小份菜走俏 食客餐馆都受用
在广州餐饮外卖市场上,商家纷纷推出小份菜、半份菜、单人餐等,帮助消费者更加精准地估算用餐量,既能增加顾客用餐体验的丰富度,给顾客提供更多的选择,又能有效减少厨余垃圾和食物浪费。
2024-12-11 10:35

全时段餐饮上线 早茶消夜不“鸡肋”

全时段餐饮上线 早茶消夜不“鸡肋”
“全时段餐饮”不是指24小时营业,而是抓住食客每个来消费的机会时间段,如早茶、下午茶、消夜,丰富产品品类。
2024-11-19 09:42

比较了20多种深绿色蔬菜后 这6种真的推荐你多吃

比较了20多种深绿色蔬菜后 这6种真的推荐你多吃
常见的深绿色蔬菜有20多种,通过分析营养数据,给大家筛选出来了最值得吃的6种深绿色蔬菜。
2024-11-01 11:09

超市开堂食 为何这么香?

超市开堂食 为何这么香?
近日,记者走访市场发现,广州多家超市开辟“堂食”区,受到附近年轻上班族的欢迎。超市正以“快餐”形式,强势“杀”入餐饮圈。
2024-10-14 09:52

喝鲜榨果汁等于吃水果吗?

喝鲜榨果汁等于吃水果吗?
很多人认为喝鲜榨果汁和吃水果没有太大的区别,但实际上,这两者之间的营养本质存在着巨大的差异。
2024-09-24 10:05

如何科学食用南瓜界的“糖炒栗子”?

如何科学食用南瓜界的“糖炒栗子”?
有着南瓜的甜,又有栗子般的软糯口感的贝贝南瓜,备受消费者喜爱。那么,贝贝南瓜的营养到底如何?又该如何挑选和食用呢?
2024-08-29 11:03
10:53 端午节邂逅儿童节 “龙舟+”“亲子游”玩出新花样
端午节邂逅儿童节 “龙舟+”“亲子游”玩出新花样

即将到来的端午佳节与六一儿童节不期而遇,传统文化与童趣时光的奇妙邂逅,为小长假注入了别样的活力。广州日报新花城记者了解到,周末全市多区都有龙舟竞渡上演,热闹的龙舟赛成为人们假期出游的首选。

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09:06 今起中东部大范围降雨来袭,广州降雨减弱

今天(5月30日)开始,中东部迎来新一轮大范围降雨过程,端午假期前两天将是此轮降雨的最强时段,长江中下游不但会出现大到暴雨,多地还将显著降温,部分地区最高气温将降至20℃出头,公众请注意防雨防滑,及时增添衣物。

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04:18 揭秘龙舟江湖 | 龙舟战队狂飙,这些战队赢到飞起!
揭秘龙舟江湖 | 龙舟战队狂飙,这些战队赢到飞起!

5月27日,有着“小广州赛”之称的天河车陂龙舟赛上,12支龙舟队为市民演绎速度与激情;5月25日,2025南沙龙舟大赛举行,大湾区50余支队伍竞渡蕉门河;5月24日,时隔13年,白云区7个镇街18支队伍在石井河开赛,吸引15万市民围观……

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04:18 第二届广州台湾青少年宣讲员大赛收官
第二届广州台湾青少年宣讲员大赛收官

5月29日,“岭南文化我来讲——第二届广州台湾青少年宣讲员大赛”决赛在广州报业文化中心举行。来自广州25所高校、中小学的台湾学生代表,广州各区台湾青年代表、台协青年会代表,以及决赛选手亲友、指导老师等近300人参加。

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04:18 广州公安办证“绿色通道”上线

怎样避免考生因居民身份证丢失影响考试?记者昨日从广州市公安局获悉,即日起至高考考试结束,广州公安户政部门为广大考生提供居民身份证办理“绿色通道”服务,实行“免预约、免排队”,即来即办、加快制证,保障考生用证需求。

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21:21 广州首批配售型保障房申请家庭资格审核结果公告
广州首批配售型保障房申请家庭资格审核结果公告

5月29日,广州市住房保障办公室就全市首批配售型保障性住房申请家庭资格审核结果发布公告,涉及萝岗和苑(第一批)和嘉翠苑合共两个项目。此环节完成后,下一步将是摇号确定选房顺序号。

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21:20 天气好转迎端午,广州最高气温将逐渐回到30℃
天气好转迎端午,广州最高气温将逐渐回到30℃

5月29日广州局部出现了大暴雨。30日起雨势减弱,天气又要热起来了。

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