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经典重现鹧鸪羹

经典重现鹧鸪羹
“太史蛇羹”扬名天下，这是出自一代饮食名家江孔殷江太史。
2019-12-17 11:08

怕冷怕风咋办？喝点田七人参瘦肉汤

人参性温，特别适合体型虚胖、怕冷、平时疲倦懒言、容易出汗、小便清长这一类气虚人群。
2019-11-21 12:27

胃口不好，喝点椰青奶白菜肉丸汤

胃口不好，喝点椰青奶白菜肉丸汤
椰青中的透明椰汁清润可口，生津解热。红萝卜肉丸则主要取其提鲜增色的效果，所以不用放太多。
2019-10-30 17:24

茗茶与辣椒味蕾邂逅

茗茶与辣椒味蕾邂逅
在遇见它之前，万万想不到，清爽的茗茶也能与香浓刺激的中式辣椒擦出火花，而且，还要拉上海鲜。
2019-10-29 13:22

无花果火麻仁麦冬煲瘦肉

老年、体虚、产妇津血不足以及秋燥所致的肠燥便秘。
2019-10-29 13:21

双雪莲子乌梅汤

汤中用乌梅、山楂消食；雪梨、雪耳养阴润燥；加入莲子既可补脾益肾，又能养心安神。
2019-10-24 17:14

麦冬川贝雪耳煲鸭肉

制作方法：麦冬、百合、川贝稍加清洗；干雪耳温水泡发，摘成小朵。
2019-10-24 17:16

火山粉葛猪骨汤

将筒骨与粉葛、姜片、陈皮一起放入瓦煲内，注入适量清水以大火煮沸，改小火煲2小时，加少许盐调味即可。
2019-10-24 17:19

烧汁白玉菇炒肚尖

猪肚性温，是补脾佳品；白玉菇能为止咳化痰尽些许绵力，这一味养生菜肴正合适秋季进食
2019-10-24 17:20

金桔干肉片汤

金桔干洗净，陈皮洗净，猪展洗净切块焯水备用。把陈皮、猪展放入汤煲中，加清水1500ml，大火煮开后转中火，约滚30分钟。
2019-10-24 17:21

百合西芹木耳炒北极贝

姜切粒备用；煮开水加入姜汁、米酒，将4种食材汆水备用。开锅下油，爆香姜粒，放入所有素菜翻炒片刻，加入北极贝，下碗芡，快速翻炒即成。
2019-10-22 17:41

番茄百合煮花枝片

花枝洗净切薄片，用姜汁酒飞水备用；百合洗净切片备用；番茄去皮去馕切小块备用。
2019-10-22 17:40

莲子百合鸡蛋黄汤

把材料洗净，瘦肉切块。把莲子、百合放入汤煲中加水2000ml，大火煮开后转小火煲约40分钟。
2019-10-22 17:40

百莲薏米绿豆煲瘦肉

将干百合、莲子、绿豆、薏米用清水泡发两个小时，瘦肉清洗并切片，然后将以上食材放入锅中，大火煲开后改文火再煲1～1．5个小时。
2019-10-22 17:40

二冬百合煲瘦肉

由于本汤水偏凉，平素脾胃虚寒、泄泻、风寒咳嗽者慎用。
2019-10-22 17:38

木瓜薏米百合煮肉丸

马蹄去皮切粒备用；五花腩手工剁碎，以适量盐、糖、生抽、花生油调味后，加入马蹄粒、鸡蛋和生粉。
2019-10-22 17:37

杏仁百合核桃淮山羹

用搅拌机将甜杏仁、百合、核桃、淮山打成粉并混合，枸杞洗净，在锅中放入1L清水及枸杞。
2019-10-22 17:36

桑叶南北杏炖猪肺

猪肺稍冲洗，放入沸水中焯水处理，焯水后用清水反复3－4次灌洗。
2019-10-22 17:36

南北杏苹果雪梨煲梅肉

苹果雪梨洗净后去果核切块备用；梅肉改刀成块，南杏、北杏、莲子洗净备用（可用温水泡5分钟，这样莲子口感较软）锅烧沸水。
2019-10-22 17:36

海马南北杏炖瘦肉

瘦肉洗干净切块开水下锅灼水，红枣去核，将所有汤料洗净放进炖盅中，隔水炖2小时。
2019-10-22 17:35

无花果南北杏鳄鱼汤

新鲜鳄鱼肉洗净斩大块，无花果稍冲洗，南北杏洗净去皮尖。
2019-10-22 17:35

杜仲黑豆鹌鹑汤

烹调方法：杜仲置镬中洒入少许淡盐水慢火炒至微微变色；黑豆浸泡数小时，淮山红枣洗净。
2019-10-22 10:47
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