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迷恋甜点 为何又无辣不欢？

迷恋甜点 为何又无辣不欢？
这种嗜好可以追溯到数亿年前的单细胞物种。神经科学家开展的实验证明，甜味会触发让人的大脑产生愉悦的化学物质。
2017-09-05 16:04

松茸 粤吃越好味

松茸 粤吃越好味
程师傅将松茸切片以后煲水，直到松茸的鲜味出来了，才离火摊冻。通常，店内采用的是9~13头的松茸，厨师认为这个尺寸的松茸口感最佳。而不是仅仅表面铺两片松茸了事。
2017-09-05 16:04

夜的微醺 只因夏啤

夜的微醺 只因夏啤
你可知，啤酒也分季节，本期，让我们干了这杯夏啤！
2017-09-05 16:04

西樵美食与川菜的相遇

西樵美食与川菜的相遇
老板尝试将西樵大饼与川菜搭配，出其不意地创作出“川式西樵大饼肉夹馍”，颇受食家欢迎。
2017-09-05 16:00

飘香菌 丰腴蟹

飘香菌 丰腴蟹
广州的“菌痴”也不少，一到季节就往云南菜馆子里跑。
2017-08-31 15:44

元气大餐high起来

元气大餐high起来
ChristophPouls索菲特大酒店行政总厨食物的第一印象特别重要，孩子们总是首先选择好看的食物。给孩子的食物，造型、颜色和健康是非常重要的。最有特色的两道菜，是通心粉拌着肉酱，装在红艳番茄盅里，以及法国肉酱盛在云南小瓜做成的浅绿瓜桶之中。
2017-08-31 15:44

处暑送鸭 无病各家

民间有处暑吃鸭子的传统，“七月半鸭，八月半芋”，一方面古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养，另一方面鸭子本身所具有的清热、生津、养阴、祛湿的功能非常适合处暑时节润肺健脾的原则。二十四节气·处暑钱佳芸这个七夕节你过得如何。”“暑向风前退，秋从雨后来”，这个节气台风频繁，暴雨过后人们享受到了丝丝凉爽的秋意。
2017-08-31 15:44

它从远方来 征服粤人胃

它从远方来 征服粤人胃
“四大金刚”，特指虾饺、牛肉球、烧卖和凤爪。
2017-08-29 13:45

七夕微醺“醉”浪漫

七夕微醺“醉”浪漫
今年的七夕大餐，何不就在家烛光晚餐，微醺浪漫一回？
2017-08-29 13:45

奈雪の茶广州第二分店降临正佳广场

深圳网红奈雪の茶在6月底降临广州,除了一解广州雪迷们的饥渴之外也引起了极大的轰动!那段时间大家都戏谑说,奈雪排的不是队,是火车站。
2017-08-28 17:28

感恩九月，大鱼坊为教师们的美丽续航

教师节降至，为感师恩，为表真诚，老刘野生大鱼坊再次使出洪荒之力——请教师们吃鱼咯！
2017-08-25 14:21

来杯下午茶解秋乏

饮茶除了怡养性情，在生理上正好补充水分，可缓解阳气减阴气增造成的“秋乏”，润秋燥。铁观音等乌龙茶介于绿、红之间，不寒不温，能清余热又能恢复津液。秋季宜饮青茶，也就是乌龙茶。
2017-08-28 17:28

搭高铁去佛山西站揾美食

搭高铁去佛山西站揾美食
食肆以价廉物美的农家乐为主，不但材料新鲜够镬气，还有不少独创的美味，让人试过翻寻味。
2017-08-24 14:16

清暑菜粥汤 降服秋老虎

清暑菜粥汤 降服秋老虎
鸭肉可以大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热，有养胃生津、清热健脾的功效，对于体热易上火之人特别合适。
2017-08-24 14:16

萦绕在世界舌尖上的中国茶味

中国茶叶虽然历史上一度风靡，但操盘手并非中国人，过去不是，现在也不是，这正是今天中国茶叶欲重现昔日荣光最值得深思之处。
2017-08-24 14:16

精致食游 精彩澳门

精致食游 精彩澳门
在澳门来一趟有得玩又有得食的短途暑假游，只要签注在手，随时说走就能走。
2017-08-24 14:16

山水之味 巧手之作

山水之味 巧手之作
精修厨艺善待食材，出自他们之手的小田螺变成“百宝箱”，一块嫩豆腐化作千丝花。
2017-08-22 10:31

非一般的肉饼 水鸭肉做的

非一般的肉饼 水鸭肉做的
一只水鸭就做一块肉饼，做出一份水鸭肉饼煲仔饭。这恐怕是业内首创吧。
2017-08-22 10:31

一样食材 千般滋味

一样食材 千般滋味
一样优质的食材,只要俾足心机,细心打磨,千锤百炼,就能成功开发出它的小宇宙,那些原本意想不到的味道,都将在它身上出现。一切皆有可能。
2017-08-21 12:22

潮流嘻哈 潮食手绘博物馆

潮流嘻哈 潮食手绘博物馆
里面的歌词说出了潮汕物件好好食，你食我食大家食，无米粿尚妍住是炸够乌乌 咔晚去鳌粿铺阿伯伊担：弟阿卖了
2017-08-21 12:22

吃鱼不见鱼 吃面亦非面

吃鱼不见鱼 吃面亦非面
炎炎夏日里,大多数人可能对米饭已经了无兴趣,粉面可能是更开胃的选择。一些特别的粉面食,更可在刺激食欲的同时,满足你的好奇心。
2017-08-15 17:54

“村花”拯救你的食欲

霸王花、南瓜花,它们都是乡间不起眼的村花儿,在眼下这种热得让人茶饭不思的日子里,以它们入馔,可以拯救高温下萎靡不振的食欲。
2017-08-11 14:44
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广州24小时
22:50 早茶新规落地情况如何？记者实地探访广州13家门店
5月1日起，《广州早茶传承保护规定》（以下简称《规定》）正式施行。其中，茶位费收取、制作方式标注和后厨透明化，是监管与市民关注的重点。 [详细]
19:23 广州观测站今年气温首破35℃，周末暴雨接力暴晒
广州观测站今年气温首破35℃，周末暴雨接力暴晒
暴晒和暴雨，夏日天气这两大主角，你方唱罢我登场。周四到周五广州大致维持晴热，周末大雨再度上线。 [详细]
19:09 “龙舟漂移”即将上演！广州天河将迎多场龙舟活动
“龙舟漂移”即将上演！广州天河将迎多场龙舟活动
鼓声起，龙舟醒，又是一年龙舟时！近段时间，随着广州天河区各村落龙舟相继出水，这场岭南地区的“龙舟大戏”正式开锣！ [详细]
19:10 “打”辆公交出门！地铁快巴西塱M01线发车
5月27日，记者在鹤洞东地铁站，“打”了一辆公交车。在“按需出行”小程序中选择目的地并成功预约后，很快便有公交车到站，记者上车后报预约信息后立即出发，直达目的地站点，整个过程便捷又顺畅。 [详细]
17:30 警情通报：海珠区长江纺织城火灾已被彻底扑灭
警情通报：海珠区长江纺织城火灾已被彻底扑灭
2026年5月27日16时，海珠区长江纺织城火灾已被彻底扑灭。目前过火区域温度已接近常温，工作重点转入损失统计、结构检测、原因调查和灾后生产恢复。消防部门仍保留充足力量实施现场监护，其余力量有序撤离。 [详细]
13:04 地铁在建线路刷新进度条 十号线后通段累计完成70%
记者27日获悉，广州地铁八号线北延段（滘心—广州北站）两台盾构机日前顺利实现始发，截至目前，地铁八号线北延段土建工程累计完成28%。 [详细]
13:27 广州交通运输部门发布“打的费预估”小程序
针对巡游出租车绕路、议价等乘客反映的违章问题，广州正在持续加大执法力度，并推行“违约先行退费”等创新机制，切实保障乘客合法权益。 [详细]
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