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迷恋甜点为何又无辣不欢？

这种嗜好可以追溯到数亿年前的单细胞物种。神经科学家开展的实验证明，甜味会触发让人的大脑产生愉悦的化学物质。

2017-09-05 16:04

松茸粤吃越好味

程师傅将松茸切片以后煲水，直到松茸的鲜味出来了，才离火摊冻。通常，店内采用的是9~13头的松茸，厨师认为这个尺寸的松茸口感最佳。而不是仅仅表面铺两片松茸了事。

2017-09-05 16:04

夜的微醺只因夏啤

你可知，啤酒也分季节，本期，让我们干了这杯夏啤！

2017-09-05 16:04

西樵美食与川菜的相遇

老板尝试将西樵大饼与川菜搭配，出其不意地创作出“川式西樵大饼肉夹馍”，颇受食家欢迎。

2017-09-05 16:00

飘香菌丰腴蟹

广州的“菌痴”也不少，一到季节就往云南菜馆子里跑。

2017-08-31 15:44

元气大餐high起来

ChristophPouls索菲特大酒店行政总厨食物的第一印象特别重要，孩子们总是首先选择好看的食物。给孩子的食物，造型、颜色和健康是非常重要的。最有特色的两道菜，是通心粉拌着肉酱，装在红艳番茄盅里，以及法国肉酱盛在云南小瓜做成的浅绿瓜桶之中。

2017-08-31 15:44

处暑送鸭无病各家

民间有处暑吃鸭子的传统，“七月半鸭，八月半芋”，一方面古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养，另一方面鸭子本身所具有的清热、生津、养阴、祛湿的功能非常适合处暑时节润肺健脾的原则。二十四节气·处暑钱佳芸这个七夕节你过得如何。”“暑向风前退，秋从雨后来”，这个节气台风频繁，暴雨过后人们享受到了丝丝凉爽的秋意。

2017-08-31 15:44

它从远方来征服粤人胃

“四大金刚”，特指虾饺、牛肉球、烧卖和凤爪。

2017-08-29 13:45

七夕微醺“醉”浪漫

今年的七夕大餐，何不就在家烛光晚餐，微醺浪漫一回？

2017-08-29 13:45

奈雪の茶广州第二分店降临正佳广场

深圳网红奈雪の茶在6月底降临广州,除了一解广州雪迷们的饥渴之外也引起了极大的轰动!那段时间大家都戏谑说,奈雪排的不是队,是火车站。

2017-08-28 17:28

感恩九月，大鱼坊为教师们的美丽续航

教师节降至，为感师恩，为表真诚，老刘野生大鱼坊再次使出洪荒之力——请教师们吃鱼咯！

2017-08-25 14:21

来杯下午茶解秋乏

饮茶除了怡养性情，在生理上正好补充水分，可缓解阳气减阴气增造成的“秋乏”，润秋燥。铁观音等乌龙茶介于绿、红之间，不寒不温，能清余热又能恢复津液。秋季宜饮青茶，也就是乌龙茶。

2017-08-28 17:28

搭高铁去佛山西站揾美食

食肆以价廉物美的农家乐为主，不但材料新鲜够镬气，还有不少独创的美味，让人试过翻寻味。

2017-08-24 14:16

清暑菜粥汤降服秋老虎

鸭肉可以大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热，有养胃生津、清热健脾的功效，对于体热易上火之人特别合适。

2017-08-24 14:16

萦绕在世界舌尖上的中国茶味

中国茶叶虽然历史上一度风靡，但操盘手并非中国人，过去不是，现在也不是，这正是今天中国茶叶欲重现昔日荣光最值得深思之处。

2017-08-24 14:16

精致食游精彩澳门

在澳门来一趟有得玩又有得食的短途暑假游，只要签注在手，随时说走就能走。

2017-08-24 14:16

山水之味巧手之作

精修厨艺善待食材，出自他们之手的小田螺变成“百宝箱”，一块嫩豆腐化作千丝花。

2017-08-22 10:31

非一般的肉饼水鸭肉做的

一只水鸭就做一块肉饼，做出一份水鸭肉饼煲仔饭。这恐怕是业内首创吧。

2017-08-22 10:31

一样食材千般滋味

一样优质的食材,只要俾足心机,细心打磨,千锤百炼,就能成功开发出它的小宇宙,那些原本意想不到的味道,都将在它身上出现。一切皆有可能。

2017-08-21 12:22

潮流嘻哈潮食手绘博物馆

里面的歌词说出了潮汕物件好好食，你食我食大家食，无米粿尚妍住是炸够乌乌咔晚去鳌粿铺阿伯伊担：弟阿卖了

2017-08-21 12:22

吃鱼不见鱼吃面亦非面

炎炎夏日里,大多数人可能对米饭已经了无兴趣,粉面可能是更开胃的选择。一些特别的粉面食,更可在刺激食欲的同时,满足你的好奇心。

2017-08-15 17:54

“村花”拯救你的食欲

霸王花、南瓜花,它们都是乡间不起眼的村花儿,在眼下这种热得让人茶饭不思的日子里,以它们入馔,可以拯救高温下萎靡不振的食欲。

2017-08-11 14:44

大洋微信

广报汇

广州24小时

19:17 “大湾鸡”主题巴士上线，“观光+美食”解锁年味: 广州年味再升级！“大湾鸡”主题巴士来啦——不仅可以观光还能尽享美食，复古茶楼式车厢、三层精致点心宴、串联新老广州的盲盒路线，还有集章兑礼的趣味玩法，这个春节不用远行，坐在巴士里就能把羊城的文化味、烟火气、萌趣感通通收入囊中！ [详细]

17:10 《嘉禾望岗》之后，原创歌曲《广州南站》正式发布: 列车信息播报声在大厅回响，孩子们的欢笑声不绝于耳，赶路的脚步与行李箱的轱辘同速向前……2月11日是南方小年，广州南站这座巨大的交通枢纽迎来客流高峰，正默默装载着无数个关于离别与重逢、回家与奔赴的故事。当天，原创歌曲《广州南站》正式发布。 [详细]

19:24 2月11日，国铁广州局预计发送旅客224.6万人次: 2月11日，春运第10天恰逢腊月廿四南方小年夜，国铁广州局预计发送旅客224.6万人次，到达旅客152.8万人次。其中，广东地区预计发送客流159.2万人次，到达客流84.6万人次，返乡客流持续高位运行。 [详细]

19:42 年前回暖适宜晾晒，大年初一有冷空气来“拜年”: 年前的回暖进程已按计划启动，2月11日广州气温全面回升。回暖势头一直持续到除夕，大年初一到初二，受新一股冷空气影响，广州以阴天为主，可能伴有弱降水和3～5℃降温。 [详细]

21:17 广州4条公交线路将停运，多条线路有调整: 2月10日，广州市交通运输局发布《关于调整公共汽车旅游公交3线等线路的告示》。 [详细]

21:16 开票有奖！广州全市范围有奖发票抽奖活动正式启动: 开票有奖！广州全市范围正式启动→ [详细]

17:09 地铁站变身美术馆，广州“赤岗塔艺栈”亮相迎新春: 2月11日上午，广州地铁十二号线赤岗塔站“变身”沉浸式地下美术长廊，丹青画卷铺陈其间，新春喜意流淌涌动。在市委宣传部指导下，广州地铁与广州艺术博物院（广州美术馆）携手打造“赤岗塔地铁艺栈”主题站，该艺栈同时也是社会主义核心价值观主题公益广告空间，以“交通+艺术”的创新模式，诚邀广大市民游客“广州过年、花城看花、地铁赏画”。 [详细]

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