森林食品开发大有可为
如何深挖山区潜力、做好开发森林食品大文章，是当前及今后一段时期把住粮食安全主动权的重要突破口。
2024-12-18 12:16
节约粮食即增产，减少损耗即增效
近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》，提出牢固树立增产必须节约、节约就是增产的意识，坚持久久为功、常抓不懈、紧盯不放，聚焦重点领域和关键环节，切实降低粮食和食品损耗浪费。
2024-12-16 10:27
臭臭的榴莲为什么那么多人喜欢
除了“闻着臭、吃着香”的特点，榴莲还被认为是一种典型的高糖、高热量的水果，不能多吃。这种说法准确吗？榴莲的营养成分究竟如何？
2024-12-04 10:14
“代炒菜”悄然走红 在消费分层中把握机遇
在消费需求不足的情况下，如何挖掘消费潜力？怎么培育新业态？“代炒菜”的兴起，提供了一个很好的观察视角。
2024-11-28 10:41
餐饮业态混搭绝不能乱搭
近年来，餐饮业态混搭的模式越来越多样，不仅创造了新的消费场景，而且极大提升了消费者用餐体验，激发了消费活力。
2024-11-15 10:35
大食物观解锁消费密码
随着我国经济社会不断发展、人民生活水平稳步提升，人们对食物的需求已经从简单的“吃得饱”变为“吃得好”“吃得健康”，大食物观应运而生。大食物观强调全方位多途径开发食物资源，向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白。
2024-11-12 11:19
哪种颜色的葡萄吃起来更健康？
几千年以来，葡萄一直是一种重要的水果类零食，它有不同的颜色。到底哪种颜色的葡萄更好，完全取决于消费者的偏好。
2024-11-06 10:48
胡萝卜卖相好一定是洗了“美颜澡”吗？
作为秋冬季的时令蔬菜，胡萝卜在这个属于自己的季节里“收获”了一波传言。那么，这些说法有没有道理呢？
2024-10-30 11:16
越吃血糖越高？当心这几种“伪粗粮”！
近年来，随着健康饮食的观念深入人心，餐桌上粗粮的“出镜率”也在不断提高。
2024-10-25 14:41
更多年轻人喜欢“零添加”食品
随着生活水平不断提高，消费者更加关注自身健康，对饮食的要求也越来越高。
2024-10-22 10:34
配料“脱氢” 面包升级进行时
今年初，国家卫健委发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），新国标删除了脱氢乙酸及其钠盐在黄油和浓缩黄油、淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、预制肉制品、果蔬汁（浆）7类食品中的使用规定。
2024-10-21 09:59
无花果真的没有花吗？
我们熟悉的无花果，可食用的部分实际上是其膨大的花托。
2024-10-16 10:01
关于乳制品的九大流言 食品专家解读
乳制品营养十分丰富，可以作为日常膳食的重要组成部分。
2024-10-11 10:12
黄鳝正确吃法知多少
当前正是鲜香肥美、营养多多的黄鳝上市之际。那么，消费者如何安全吃黄鳝呢？
2024-09-29 11:26
秋天推荐吃莲藕 好吃又健康
秋季到来，在饮食选择方面建议食物多样，但不推荐盲目进补肉类、海鲜等动物性食物，可以适当多吃些应季的瓜果蔬菜和坚果。
2024-09-19 10:28
意式冰淇淋受到年轻人追捧
与传统冰淇淋不同，意式冰淇淋主打新鲜，脂肪含量低，通常由牛奶、奶油、糖和各种新鲜水果及坚果制成。
2024-09-12 10:52
柠檬香桃叶等3种新食品原料公开征求意见
日前，国家食品安全风险评估中心发布通告，对柠檬香桃叶、马基莓花色苷、小麦极性脂质等3种新食品原料公开征求意见。
2024-09-09 10:29
如何科学食用冬枣？
冬枣的营养价值如何？怎么挑选和保存？人人都适合吃它吗？
2024-09-05 10:17
四道夏日食谱 帮助增强体质
南方医科大学珠江医院中医科负责人王明教授给大家推荐了几款养生食谱，有利于增强体质，提高免疫力。
2024-08-30 11:02
秋季绿豆饮食不可少，部分人群需慎吃
绿豆是做粥好，还是做饭好？哪些人要慎食绿豆呢？
2024-08-28 11:35
主食怎么吃才健康
民以食为天，我们每天都要食用主食作为能量的重要来源。但是，对于主食您了解多少？主食吃什么好？吃多少？怎么吃更健康？
2024-08-22 10:50
新茶饮江湖波澜起 10元赛道激战正酣
除非企业重塑整体运营模式，改变品牌定位，否则，对于中高端新茶饮品牌而言，长期降价将影响合理利润。
2024-08-20 10:58
- 20:26 争分夺秒！老兵司机联手羊城铁骑护航噎食市民脱险
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2026年1月17日晚高峰，广州市天河区正佳广场附近上演了一场惊心动魄的生死救援。一名男子突发噎食命悬一线，羊城铁骑与一名退役军人出租车司机默契配合，在滚滚车流中硬生生杀出一条“生命通道”，最终成功护送患者脱险。
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- 19:40 357岁“木棉王”今年盛开第一朵花！还是双花齐绽
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2026年1月28日，广州中山纪念堂年逾357岁的“木棉王”惊喜绽放，不仅比往年提前近一周迎来初开，更罕见地同日绽放两朵红花，为羊城送上春日祝福。
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- 11:38 广清城际南延线今日开通，白云北部街坊出行大提速
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1月28日，全长22公里的广清城际铁路南延线正式开通运营，平均行车间隔为27分钟，串联广州白云站、广州北站、白云机场等重要交通枢纽，实现空铁枢纽的直达。至此，广州地铁集团运营的城际铁路里程达516.4公里。
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- 10:54 地下“微创”焕新 广州供水管道改造不封路、水照喝
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“十四五”期间，广州水投自来水公司已累计完成近870公里老旧管网改造，面向“十五五”，计划推进约2000公里老旧管网更新任务，以“地下无声的变革”，探索超大城市基础设施更新的温柔解法。
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- 09:37 北部水厂二期厂区建设工程完成试通水
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近日，汩汩原水经由北部水厂原水提升泵房平稳注入二期配水井，依次流经沉清叠合池等核心工艺单元，全程运行平稳有序。
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- 08:47 读懂广州·粤韵丨愿以寸心承薪火 岭南风华皆入卷
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今日，《粤韵周刊》迎来第200期。
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- 04:18 余量食物免费自取！食物驿站“白鹤红心暖仓”上线
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1月27日，广州荔湾区鹤洞地铁站C口附近，鹤洞路边一个红色小屋悄然“上线”。小屋内，矿泉水、菊花凉茶、雪碧、汉堡、光酥饼、燕麦片、法式小面包等食物被码得整整齐齐，小屋外显眼处写着“临期未过期 爱心待领取”，宣告白鹤洞街道“白鹤红心暖仓”正式上线。
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