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中消协提醒广大消费者:节日期间抵制餐饮浪费

春节期间抵制餐饮浪费、过度包装、“特供”“专供”“内供”等酒品,做到春节消费不踩坑。
2025-01-26 10:25

调制乳不是“垃圾奶”

有说法称,早餐奶、高钙奶、果味奶等牛奶产品营养价值低,是“调制奶”“垃圾奶”。到底什么是调制乳?其营养价值如何?
2025-01-22 17:16

全力实施养殖业节粮行动 让中国饭碗端得更稳

我国是世界上最大的粮食生产国和消费国,做好全链条节粮减损,意义重大,大有可为。近期,农业农村部印发《关于实施养殖业节粮行动的意见》,围绕养殖业各环节全链条综合施策,持续推进饲料粮减量替代,推动养殖业节粮降耗、降本增效。
2025-01-08 10:25

34+5:新的中餐空间体系划分,化解“菜系”纷争

中餐不仅是一盘菜、一个烹饪技术,也不仅是烹饪产品,中餐是中国风味的餐食菜肴和中国人独特的吃法、礼仪等。
2025-01-06 10:10

今年“最后的台风”或来袭 御寒饮食攻略送上

新年来了,广东人最爱的羊肉煲、羊肉汤纷纷登场,各种进补食材陆续登陆餐桌。本周我们从健脾滋补出发,介绍一些润而不燥的御寒食谱。
2024-12-24 10:15

森林食品开发大有可为

如何深挖山区潜力、做好开发森林食品大文章,是当前及今后一段时期把住粮食安全主动权的重要突破口。
2024-12-18 12:16

节约粮食即增产,减少损耗即增效

近日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》,提出牢固树立增产必须节约、节约就是增产的意识,坚持久久为功、常抓不懈、紧盯不放,聚焦重点领域和关键环节,切实降低粮食和食品损耗浪费。
2024-12-16 10:27

臭臭的榴莲为什么那么多人喜欢

除了“闻着臭、吃着香”的特点,榴莲还被认为是一种典型的高糖、高热量的水果,不能多吃。这种说法准确吗?榴莲的营养成分究竟如何?
2024-12-04 10:14

“代炒菜”悄然走红 在消费分层中把握机遇

在消费需求不足的情况下,如何挖掘消费潜力?怎么培育新业态?“代炒菜”的兴起,提供了一个很好的观察视角。
2024-11-28 10:41

餐饮业态混搭绝不能乱搭

近年来,餐饮业态混搭的模式越来越多样,不仅创造了新的消费场景,而且极大提升了消费者用餐体验,激发了消费活力。
2024-11-15 10:35

大食物观解锁消费密码

随着我国经济社会不断发展、人民生活水平稳步提升,人们对食物的需求已经从简单的“吃得饱”变为“吃得好”“吃得健康”,大食物观应运而生。大食物观强调全方位多途径开发食物资源,向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白。
2024-11-12 11:19

哪种颜色的葡萄吃起来更健康?

几千年以来,葡萄一直是一种重要的水果类零食,它有不同的颜色。到底哪种颜色的葡萄更好,完全取决于消费者的偏好。
2024-11-06 10:48

胡萝卜卖相好一定是洗了“美颜澡”吗?

作为秋冬季的时令蔬菜,胡萝卜在这个属于自己的季节里“收获”了一波传言。那么,这些说法有没有道理呢?
2024-10-30 11:16

越吃血糖越高?当心这几种“伪粗粮”!

近年来,随着健康饮食的观念深入人心,餐桌上粗粮的“出镜率”也在不断提高。
2024-10-25 14:41

更多年轻人喜欢“零添加”食品

随着生活水平不断提高,消费者更加关注自身健康,对饮食的要求也越来越高。
2024-10-22 10:34

配料“脱氢” 面包升级进行时

今年初,国家卫健委发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024),新国标删除了脱氢乙酸及其钠盐在黄油和浓缩黄油、淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、预制肉制品、果蔬汁(浆)7类食品中的使用规定。
2024-10-21 09:59

无花果真的没有花吗?

我们熟悉的无花果,可食用的部分实际上是其膨大的花托。
2024-10-16 10:01

关于乳制品的九大流言 食品专家解读

乳制品营养十分丰富,可以作为日常膳食的重要组成部分。
2024-10-11 10:12

黄鳝正确吃法知多少

当前正是鲜香肥美、营养多多的黄鳝上市之际。那么,消费者如何安全吃黄鳝呢?
2024-09-29 11:26

秋天推荐吃莲藕 好吃又健康

秋季到来,在饮食选择方面建议食物多样,但不推荐盲目进补肉类、海鲜等动物性食物,可以适当多吃些应季的瓜果蔬菜和坚果。
2024-09-19 10:28

意式冰淇淋受到年轻人追捧

与传统冰淇淋不同,意式冰淇淋主打新鲜,脂肪含量低,通常由牛奶、奶油、糖和各种新鲜水果及坚果制成。
2024-09-12 10:52

柠檬香桃叶等3种新食品原料公开征求意见

日前,国家食品安全风险评估中心发布通告,对柠檬香桃叶、马基莓花色苷、小麦极性脂质等3种新食品原料公开征求意见。
2024-09-09 10:29
04:16 国际低空经济贸易博览会12月中旬举办

10月23日,2025国际低空经济贸易博览会(广州)暨第八届全球无人系统大会(GUSC2025)新闻发布会在穗召开。

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21:09 广州广园路下塘西路立交全面恢复开放试运行
广州广园路下塘西路立交全面恢复开放试运行

近日,经过为期一年多的封闭施工,由广州市中心区交通项目管理中心建设,中交二航局承建的广州广园路下塘西路立交大修工程主桥、地面辅道及人行道全面恢复开放试运行,实现“还路于民”,标志着工程迎来全面收官,以崭新面貌投身于第十五届全运会的交通保畅任务之中。

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20:41 黄沙水产批发业态成功转场,商户:营业额增三成
黄沙水产批发业态成功转场,商户:营业额增三成

​“生意比以前在旧市场增加了三分之一,进口的俄罗斯帝王蟹一天可以卖出1吨!”黄沙水产市场商户强哥乐滋滋地告诉记者。近日,黄沙水产市场水产批发商户整体、有序完成转场,10月22日后旧场不再提供水产批发交易服务。广州日报新花城记者今日在现场看到,新市场客商云集、交易火爆,人流、车流较旧场保持稳定,实现了顺利衔接、成功开局。

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20:04 广州出现下半年以来最清凉早晨,气温将触底反弹
广州出现下半年以来最清凉早晨,气温将触底反弹

今晨(23日)广州观测站录得最低气温14.3℃,刷新昨天最低温纪录,今天早晨成为了今年下半年以来最清凉早晨。带来阴凉天气的两股势力——冷空气和台风,影响均已减弱,未来几天气温有所反弹,月末广州气温可能上升到30℃。

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19:48 南沙港航线已覆盖全球主要港口
南沙港航线已覆盖全球主要港口

记者从广州市港务局了解到,2025年广州港南沙港区集装箱班轮航线总数已跃升至210条,其中外贸航线175条,世界前20强班轮公司均在南沙开展业务。近年来,南沙港区外贸航线年均增长10条以上,今年再添8条,构建起覆盖全球主要港口的高效物流网络,跨境贸易时空距离被再度压缩。

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04:15 广州首家中医特色托育机构启用

10月21日上午,广州市从化区中医医院举行“培元普惠托育园”揭牌启用活动,该托育园是广州市首家以区中医医院为用人单位,建成的全市首家中医特色托育机构。

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04:15 商业秘密保护国际倡议在穗发布

10月22日,市场监管总局在广东广州召开商业秘密保护国际研讨会。会议现场发布商业秘密保护国际倡议,呼吁各国坚持创新驱动、公平保护、诚信共赢、交流互鉴,共同构建更加公平、合理、有效的商业秘密保护国际环境。

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