老抽和生抽的“抽”是什么意思，哪个更咸？
都知道生抽一般用作调味，而老抽则通常用来调色，那它们名字里的这个“抽”到底是什么意思？
2025-07-23 10:25
大暑“吃花吃豆” 清热利湿
7月22日大暑，闷热、潮湿天气之下，身体感觉会比较湿重，胃口不佳。本周我们准备了一些花和豆子搭配的汤水，适合这个时节清热消暑。
2025-07-22 10:46
消暑佳品 “冬瓜盅”登场
广东人的养生之道，讲究不时不食，以时令食材养身体正气。七月盛夏，消暑饮食需求急速攀升。而素有“夏季第一瓜”美誉的冬瓜，正是夏日消暑食材的绝佳之选。近日，“冬瓜盅”在不少餐厅“登场”，以应对三伏之酷热。
2025-07-22 10:45
一品松茸味 方得百回鲜
一年中最为湿热的季节，却是“菌中之王”——松茸的最佳生长期。这段时间，随着潮湿雾气弥漫云南山林，松茸悄然破土而出。待到山林晨昏雾霭最浓时，它们便顶开厚实的松针腐殖层，一支支、一簇簇，悄无声息地探出头来。采摘后的松茸运往全国各地，争鲜的广府人必不能错过这份自然馈赠的“头啖鲜”。
2025-07-22 10:46
饮料盛夏争抢“大容量”市场
“不是小瓶饮料喝不起，而是大瓶装更有性价比。”高温炙烤下，便利店的饮料冷柜里，不少1L容量起步的饮料登场，成为消费“新宠”。
2025-07-17 11:07
中国奶业跨入领跑时代：牛奶核心指标总体水平优于欧盟标准
7月13日，2025年第十六届奶业大会暨中国奶业展览会在厦门举行，大会发布《世界奶业中国方案：高质量引领的奶业现代化答卷》，报告显示，中国牛奶品质大幅提升，蛋白质、脂肪、体细胞、菌落总数等核心指标的总体水平优于欧盟标准，中国牛奶已经是世界级的品质。
2025-07-15 10:02
食用菌领域六项国家标准将于明年正式实施
近日，由中华全国供销合作总社归口管理的食用菌领域六项国家标准正式获国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准发布，将于2026年1月1日起正式实施。
2025-07-11 07:28
崩大碗煲鲮鱼
今日靓汤
2025-07-01 11:43
余甘子：药食同源的“天然保健果”
余甘子，又名油柑、滇橄榄，是一种药食同源的经济植物，广泛分布于我国广东、广西、福建、云南等地。其果实初尝酸涩，但回味甘甜，故得名“余甘子”。近年来，随着人们对天然保健食品的关注，余甘子因其丰富的营养价值和独特的药理作用逐渐走入大众视野。
2025-07-01 11:42
荔枝菌馔：山野间的一时一鲜
岭南夏雨甫歇，珍馐荔枝菌如期而至。每年农历五六月，是岭南荔枝菌的当造时节。这些吸饱了雨露精华的精灵，顶着赭褐色小伞，在荔枝林根际悄然迸发。一时一食的“菌王”难得，深谙时节流转的岭南人又怎能错过这份美味呢？粤菜师傅的厨房里，或烈火宽油急爆，或与肉食慢煨，将这山野好物化作舌尖的犒赏。清新与甘甜兼具，让湿热的夏季多了几分快意。
2025-07-01 11:42
果蔬干竟是“热量刺客”？不要再被“健康零食”背刺了
近年来，果蔬干以其酥脆口感，搭配“健康不胖”的宣传，悄然走红，被众多“减肥族”奉为健康零食首选。然而这类零食其实暗藏能量陷阱，正在悄悄阻碍你减肥。
2025-06-26 10:30
毕业季，珠江桥牌一酱封神！三步成菜秒变粤味厨神
又到一年凤凰花开时，毕业季的氛围如潮水般在校园里蔓延。
2025-06-24 14:40
柠檬涨价5倍！柠檬水身价直逼20元
夏天是水果饮料的销售旺季，柠檬价格都会上涨，但今年涨得格外厉害，几乎一天一个价。以四川安岳的柠檬为例，对比去年同期涨价3—5倍。街边饮料店（以北京为例）的柠檬水，最便宜的也要卖5块钱，加点黄瓜片能卖到20块。已经有个别饮品店准备暂时下架柠檬水，扛过涨价潮再说了。
2025-06-24 11:15
一图揽尽千重荔，一键下单送到家！“广州荔枝赏味图”全新发布→
一片红云果农笑，人尽皆知荔枝来！为全力做好2025年荔枝促销工作，助力“百千万工程”实现“三年初见成效”目标，2025年6月19日，广州市在荔湾区永庆坊·荔枝湾·粤剧艺术博物馆举办“又是一年荔枝红”——2025广州荔枝文化暨旅游推广系列活动启动仪式。
2025-06-19 16:06
湿热怎么破？鸡蛋花茶来帮忙
芒种过后，暑气渐盛，湿气也随之加重。
2025-06-19 11:02
栀子香把爷爷不泡茶送上微博热搜榜首！这波“回忆杀”太戳心！
要论潇洒随性，还得看00后不羁逸少。
2025-06-13 11:51
吃腐乳会致癌？很多人都错怪它了
在传统发酵美食中，腐乳是深受欢迎的“饭搭子”，十分下饭。外形四四方方、颜色艳丽、鲜咸微甜、香味浓郁。
2025-06-11 14:01
伊利上线首部乳业科普剧本杀，开启“玩中学”科普新范式
“六一”越来越有“奶味儿”了！
2025-06-03 11:11
双叶滚汤 清热止咳
夏天来临，吹空调不慎感冒、咳嗽一直好不了的人，可尝试桑叶和枇杷叶这两种具有清热止咳作用的叶子和白萝卜混搭，做一道快手滚汤。
2025-06-03 10:18
芒种，不“盲”吃！
芒种，一个交织着丰收喜悦与溽暑蒸腾的名字。麦浪翻涌的金黄尚在眼前，空气中已然弥漫开黏稠的热意，蝉鸣聒噪，催促着人们为身心寻一方清凉。此刻的舌尖，该如何回应？一苦、二凉、三宜酸，便是古人智慧凝成的消暑箴言。
2025-06-03 10:18
中高考期间注重饮食安全 避免暴饮暴食
中高考在即，为保障广大考生饮食安全，广东省市场监管局发布食品安全消费提醒。
2025-05-28 16:30
“粽”有新意
端午节即将来临，又到了“玉粽袭香千舸竞，艾叶黄酒可驱邪”的好时节。作为纪念爱国诗人屈原的重要文化符号，粽子一如既往备受人们关注和喜爱。记者采访发现，今年的粽子市场可谓创意频出，采用伊比利亚火腿的粽子让食材更上一层楼，巧用健康科技的低糖粽把健康“卷”出新高度，营养与口味双结合的新式粽更是让年轻群体也对粽子“爱不释口”。
2025-05-27 10:48
- 00:05 广州交警：开幕式当天保障2.2万人安全准时到达
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11月9日，第十五届全国运动会开幕式在广州举行。记者从公安机关交通管理部门获悉，开幕式当天，广州交警在全市设置各类岗位695个，全面强化道路交通管控，保障62批次2.2万人安全准时到达。
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- 00:05 全网刷屏的“显眼包”，出自广州！网友：哪里有卖
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11月9日晚，十五运会开幕式在广州举行。一款为开幕式观众发放的“特别包包”也引起了大家的关注。
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- 21:24 十五运会开幕式后，55分钟6万人“丝滑”离场
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11月9日晚，第十五届全国运动会开幕式在广州举行。包括嘉宾、观众、演职人员、工作人员等在内，约6万人参与了这场盛会，他们有序抵达、又顺畅离开，现场秩序井然、气氛热烈，行云流水的多场景换乘、“丝滑”的运输衔接。这背后是广州交通人用专业与智慧筑起的保障屏障，整个过程0宗差错、0宗投诉、0宗事故，彰显出城市承办大型赛事的硬实力，更传递出以民为本的城市温度。
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- 21:26 11月12日，白云机场T3航站楼观光专线开启
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为满足市民打卡T3航站楼需求，广州白云机场在持续优化交通多元接驳方案的基础上，将于2025年11月12日试运营专属观光专线班车，为市民观光体验提供便利。
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- 20:17 台风带来大风降温，阳光将会持续在线
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今年第26号台风“凤凰”已经进入南海，接下来将和冷空气联手给广州带来清凉天气。未来一周气温起起落落，总的来说以多云天气为主，阳光会长时间在线。
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- 13:09 受弱冷空气和台风外围环流影响，广州气温下降
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今年第26号台风“凤凰”于9日晚上登陆并穿越菲律宾北部吕宋岛，其中心10日上午8时位于广州东南方向约920公里的吕宋岛西部海面上（台风级）。
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- 10:24 街区变精致了！来看广州街坊收到的“全运红利”
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十五运会大幕正式拉开，当大家目光聚焦于赛场内的精彩与荣耀，一场细致而温暖的变革，正在赛场之外、市民身边悄然发生。
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