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巧用“清补凉” 夏季吃羊肉无负担

虽然已经“立秋”,但广州的高温湿热天气势头不减,不少粉丝表示离不开空调,但又怕“空调病”。有什么食材搭配可以解表散风寒,温补而不燥呢?
2025-08-13 16:26

立秋这样吃,助你健脾祛湿、安稳过秋

广州,是“食在广州”的千年美食之都,更是岭南中医食疗文化的活态传承地。湿热多雨的气候,孕育出“因时选食、因地施膳”的古老智慧,这是广州人应对自然的生存哲学,更是中医“顺应天时”的生动实践。
2025-08-07 18:19

暑期寻味“湾心”南沙!检验舌尖嘅“非遗”

舌尖丈量非遗厚度,咸淡水织就“湾区之心”广州南沙风味。
2025-07-29 11:14

爷爷不泡茶霸榜大众点评热搜第一!背后究竟有何奥秘?

​近日,2024年销量和门店规模增速行业第一的新晋茶饮顶流品牌爷爷不泡茶化身“热搜圣体”,屡次登上热搜榜单。舒淇担任爷爷不泡茶登上大众点评热搜榜第一,当下火热销售的荔枝冰酿也登上微博热搜。
2025-07-24 17:33

老抽和生抽的“抽”是什么意思,哪个更咸?

都知道生抽一般用作调味,而老抽则通常用来调色,那它们名字里的这个“抽”到底是什么意思?
2025-07-23 10:25

大暑“吃花吃豆” 清热利湿

7月22日大暑,闷热、潮湿天气之下,身体感觉会比较湿重,胃口不佳。本周我们准备了一些花和豆子搭配的汤水,适合这个时节清热消暑。
2025-07-22 10:46

消暑佳品 “冬瓜盅”登场

消暑佳品 “冬瓜盅”登场
广东人的养生之道,讲究不时不食,以时令食材养身体正气。七月盛夏,消暑饮食需求急速攀升。而素有“夏季第一瓜”美誉的冬瓜,正是夏日消暑食材的绝佳之选。近日,“冬瓜盅”在不少餐厅“登场”,以应对三伏之酷热。
2025-07-22 10:45

一品松茸味 方得百回鲜

一品松茸味 方得百回鲜
一年中最为湿热的季节,却是“菌中之王”——松茸的最佳生长期。这段时间,随着潮湿雾气弥漫云南山林,松茸悄然破土而出。待到山林晨昏雾霭最浓时,它们便顶开厚实的松针腐殖层,一支支、一簇簇,悄无声息地探出头来。采摘后的松茸运往全国各地,争鲜的广府人必不能错过这份自然馈赠的“头啖鲜”。
2025-07-22 10:46

饮料盛夏争抢“大容量”市场

“不是小瓶饮料喝不起,而是大瓶装更有性价比。”高温炙烤下,便利店的饮料冷柜里,不少1L容量起步的饮料登场,成为消费“新宠”。
2025-07-17 11:07

中国奶业跨入领跑时代:牛奶核心指标总体水平优于欧盟标准

中国奶业跨入领跑时代:牛奶核心指标总体水平优于欧盟标准
7月13日,2025年第十六届奶业大会暨中国奶业展览会在厦门举行,大会发布《世界奶业中国方案:高质量引领的奶业现代化答卷》,报告显示,中国牛奶品质大幅提升,蛋白质、脂肪、体细胞、菌落总数等核心指标的总体水平优于欧盟标准,中国牛奶已经是世界级的品质。
2025-07-15 10:02

食用菌领域六项国家标准将于明年正式实施

食用菌领域六项国家标准将于明年正式实施
近日,由中华全国供销合作总社归口管理的食用菌领域六项国家标准正式获国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)批准发布,将于2026年1月1日起正式实施。
2025-07-11 07:28

崩大碗煲鲮鱼

今日靓汤
2025-07-01 11:43

余甘子:药食同源的“天然保健果”

余甘子,又名油柑、滇橄榄,是一种药食同源的经济植物,广泛分布于我国广东、广西、福建、云南等地。其果实初尝酸涩,但回味甘甜,故得名“余甘子”。近年来,随着人们对天然保健食品的关注,余甘子因其丰富的营养价值和独特的药理作用逐渐走入大众视野。
2025-07-01 11:42

荔枝菌馔:山野间的一时一鲜

荔枝菌馔:山野间的一时一鲜
岭南夏雨甫歇,珍馐荔枝菌如期而至。每年农历五六月,是岭南荔枝菌的当造时节。这些吸饱了雨露精华的精灵,顶着赭褐色小伞,在荔枝林根际悄然迸发。一时一食的“菌王”难得,深谙时节流转的岭南人又怎能错过这份美味呢?粤菜师傅的厨房里,或烈火宽油急爆,或与肉食慢煨,将这山野好物化作舌尖的犒赏。清新与甘甜兼具,让湿热的夏季多了几分快意。
2025-07-01 11:42

果蔬干竟是“热量刺客”?不要再被“健康零食”背刺了

近年来,果蔬干以其酥脆口感,搭配“健康不胖”的宣传,悄然走红,被众多“减肥族”奉为健康零食首选。然而这类零食其实暗藏能量陷阱,正在悄悄阻碍你减肥。
2025-06-26 10:30

毕业季,珠江桥牌一酱封神!三步成菜秒变粤味厨神

又到一年凤凰花开时,毕业季的氛围如潮水般在校园里蔓延。
2025-06-24 14:40

柠檬涨价5倍!柠檬水身价直逼20元

夏天是水果饮料的销售旺季,柠檬价格都会上涨,但今年涨得格外厉害,几乎一天一个价。以四川安岳的柠檬为例,对比去年同期涨价3—5倍。街边饮料店(以北京为例)的柠檬水,最便宜的也要卖5块钱,加点黄瓜片能卖到20块。已经有个别饮品店准备暂时下架柠檬水,扛过涨价潮再说了。
2025-06-24 11:15

一图揽尽千重荔,一键下单送到家!“广州荔枝赏味图”全新发布→

一图揽尽千重荔,一键下单送到家!“广州荔枝赏味图”全新发布→
一片红云果农笑,人尽皆知荔枝来!为全力做好2025年荔枝促销工作,助力“百千万工程”实现“三年初见成效”目标,2025年6月19日,广州市在荔湾区永庆坊·荔枝湾·粤剧艺术博物馆举办“又是一年荔枝红”——2025广州荔枝文化暨旅游推广系列活动启动仪式。
2025-06-19 16:06

湿热怎么破?鸡蛋花茶来帮忙

芒种过后,暑气渐盛,湿气也随之加重。
2025-06-19 11:02

栀子香把爷爷不泡茶送上微博热搜榜首!这波“回忆杀”太戳心!

要论潇洒随性,还得看00后不羁逸少。
2025-06-13 11:51

吃腐乳会致癌?很多人都错怪它了

吃腐乳会致癌?很多人都错怪它了
在传统发酵美食中,腐乳是深受欢迎的“饭搭子”,十分下饭。外形四四方方、颜色艳丽、鲜咸微甜、香味浓郁。
2025-06-11 14:01

伊利上线首部乳业科普剧本杀,开启“玩中学”科普新范式

“六一”越来越有“奶味儿”了!
2025-06-03 11:11
17:45 破纪录!广州地铁客流连续40日超900万人次
破纪录!广州地铁客流连续40日超900万人次

最近,广州地铁创造了一个新纪录:截至22日,线网总客流已连续40日超过900万人次,打破2019年连续31天的纪录,也创出国内地铁持续超900万客流的天数新高。

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18:07 广州天空刚刚再次上线 “鱼鳞限定” 大量美图来袭→
广州天空刚刚再次上线 “鱼鳞限定” 大量美图来袭→

美爆了!又是被“鱼鳞云”刷屏的一天!11月23日下午5时许,广州澄澈蓝天之上无数细碎云片整齐排列着,层层叠叠如鱼鳞铺展,仿佛一张“大自然的限定画作”。

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19:35 一个月10余条道路“上新”!活力荔湾在“路”上
一个月10余条道路“上新”!活力荔湾在“路”上

今年10月1日,广州荔湾区东沙片区渔舟路、翠园路、环翠东路等7条新建道路完成优化,开通使用;10月31日,荔湾岭南V谷周边道路建设工程完工,花地大道东侧辅道等3条新路亮相,3条原有道路完成改造提升。短短一个月时间,荔湾区已有10余条道路“上新”。

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19:21 小雪节气广州升温进行时,新冷空气周一夜间到
小雪节气广州升温进行时,新冷空气周一夜间到

今天是小雪节气,广州回暖的势头倒越来越猛,今天体感温度都有点接近降温前了。明天广州气温继续上升,后天夜间新的冷空气将带来降温。

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18:34 十五运会闭幕,广州南站迎来赛事来宾抵离高峰期
十五运会闭幕,广州南站迎来赛事来宾抵离高峰期

​第十五届全国运动会已经闭幕,广州南站近日迎来赛事来宾抵离高峰期。走进广州南站候车大厅,全运会的火热氛围扑面而来,摆放在候车室中间通道的吉祥物“喜洋洋”与“乐融融”成为旅客热门打卡点。为做好全运会及残特奥会期间的运输服务保障工作,广州南站除了营造浓厚的“全运风”外,还对服务进行了提质升级,让旅客出行体验更美好。

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17:45 广州举办数字经济数智赋能技能人才对接会
广州举办数字经济数智赋能技能人才对接会

近日,广州市人力资源和社会保障局主办的数字经济数智赋能技能人才对接会在广州城市职业学院举办,25家企业将产线上的具体岗位和技术需求“搬进”校园,与人才面对面交流对接。

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15:18 安全感拉满!广州消防宣传月解锁“新玩法”
安全感拉满!广州消防宣传月解锁“新玩法”

近日,一股“全民消防”的热潮席卷羊城。

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