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深色蛋糕“添加大量色素”是真的吗 还能不能吃?

深色蛋糕“添加大量色素”是真的吗 还能不能吃?
“不建议大家买深色蛋糕”的话题近日登上了热搜。网传视频里,有蛋糕师现场演示:想把白奶油调成纯黑色,得倒进小半瓶色素。不少网友担心,深色蛋糕究竟是不是色素堆出来的,到底还能不能吃?
2026-08-06 14:19

电子证照如何守护外卖食品安全

“幽灵外卖”本质是无资质、无固定场所的不法经营者,通过资质造假、套用许可、地址虚构等手段,在外卖平台伪装成正规商家营业。
2026-08-05 17:02

冰箱不是保险箱 食物储存有讲究

夏季高温湿热,急性胃肠炎等食源性疾病高发。很多家庭将冰箱当作食物保鲜“保险箱”,殊不知低温仅能抑制微生物生长,无法杀灭细菌。储存不当易造成食物变质,对老人、儿童、孕妇及免疫力薄弱人群存在健康隐患。夏季食物怎样妥善储存、安全食用?
2026-08-03 17:41

中国生鲜乳的全球顶级新鲜度如何实现

​中国生鲜乳的新鲜度全球领先。
2026-07-13 16:29

奶业发展“第一大因素”取得重大突破 中国奶业体细胞管控水平进入全球前列

控制体细胞数量被广泛视为影响奶业发展的“第一大因素”,“十四五”期间,中国奶业在这项关键指标上,已进入全球前列。
2026-07-10 16:32

中粮福掌柜一级大豆油:以全产业链优势,重塑餐饮用油“高质价比”标杆

​在餐饮供应链领域,评判一款产品的价值不能止于其物理指标与价格标签。
2026-06-30 17:42

​麦当劳中国开启“麦麦周末”,推出全天早餐等周末限定体验

中国商业联合会、人民网、麦当劳中国共同发起“相聚线下、畅享美好:共促线下消费新体验”联合倡议,倡导行业聚焦线下消费场景,打造更具体验感、互动感与温度的消费体验,进一步激发线下消费活力。倡议发布之际,麦当劳中国正式宣布开启全新线下业务平台——“麦麦周末”。
2026-06-18 10:17

八部门联合发文做强海洋保健食品产业

市场监管总局、国家药监局、自然资源部等八部门近日联合印发关于加快海洋药物和功能制品高质量发展的指导意见,将海洋保健食品、海洋药物、海洋生物材料等作为重点突破领域,推动海洋产业高质量发展。
2026-06-02 12:47

西洽会观察|巫溪携手探鱼:“国际烤鱼之乡”与巫溪烤鱼传承品牌的“双向奔赴”

​5月21日,第八届中国西部国际投资贸易洽谈会(以下简称西洽会)在重庆开幕。本届西洽会以“新西部、新制造、新服务”为主题,分设四大主题展区,紧扣扩大内需、促进消费、惠及民生等核心任务,这一“以展兴业、惠民利民”的办会逻辑,在巫溪馆得到了具象化呈现。
2026-06-01 14:13

以母乳科学研究赋能生命早期营养,蒙牛亮相第四届母乳科学大会

​2026年5月22日—24日,由中国营养学会妇幼营养分会主办的第四届母乳科学大会暨2026年妇幼营养学术年会在广州召开。大会聚焦妇幼营养与母乳科学领域前沿问题,开展多维度学术交流。
2026-05-26 17:06

喝“元气蛋” 端“金饭碗” 爷爷不泡茶X湖北省博物馆顶流上新!

​当千年荆楚文物遇上湖北本土茶饮顶流,一场跨越时空的味觉盛宴正式启幕!爷爷不泡茶——湖北奶茶当之无愧的顶流代表,扎根武汉,茶香飘全国,把孝感米酒、咸宁桂花、恩施玉露等荆楚风物酿成一杯杯东方香茶。这次,品牌携手湖北省博物馆,联合推出新品“武汉元气蛋”和联名周边,以文物为引、以茶香为媒,把千年楚韵喝进日常。
2026-04-09 11:48

可感知高品质探寻荟在京举办 伊利推出行业首款奶皮子味芝士片

春节前夕,可感知高品质探寻荟(北京站)活动成功举办。活动现场,伊利集团奶酪事业部发布行业首款奶皮子味芝士片,以现代工艺还原草原传统风味,展现出其在乳制品深加工领域的技术创新能力。该产品已同步入驻沃尔玛、胖东来、盒马等重点零售渠道,成为伊利布局高端奶酪市场的又一力作。
2026-02-09 17:50

推荐你“咬春”吃这几种时令菜,营养又应季

立春是中国传统节气中最富有诗意和智慧的节气。立春又称打春、正月节。民谣所描述的“春日春风动,春江春水流。春人饮春酒,春官鞭春牛”,就是对立春时节民间百姓生活的生动描述。
2026-02-05 11:16

响应广州早茶立法 点都德以人才引擎激活粤点技艺传承

1月21日,《广州早茶传承保护规定》(以下简称《规定》)获广州市人大常委会表决通过,标志着广州早茶文化的保护与传承即将进入全新的法治化阶段。《规定》中明确的人才培养与技艺传承重点方向,为行业指明了未来。面对这一共同课题,广州老字号茶楼点都德已通过覆盖13城的全国技能大赛及近3000名点心师傅的人才梯队,展开先行探索,为法规关切的核心议题提供了一份来自市场一线的生动实践。
2026-01-28 17:41

从传承到智能:百年茶企八马茶业与飞书达成深度合作,以数字化为上市新征程注入新动能

​1月27日,中国茶叶连锁店第一品牌八马茶业正式宣布与飞书达成深度合作,通过飞书平台构建企业协同办公底座,全面提升门店运营、业务系统整合及知识管理效率,为百年茶企注入数字化新动能。此次合作将助力八马茶业在上市新征程中实现“全链路数字化”战略,加速从传统茶企向现代化智能企业的转型升级。
2026-01-28 17:41

国训品质赋能全民健康 南顺油脂正式携手国家体育总局训练局

1月13日,深圳南顺油脂有限公司与国家体育总局训练局在北京举行战略合作发布会,南顺正式成为“体育・训练局供应商”,旗下刀唛、红灯、顺唛、发唛四大食用油品牌获评“体育・训练局国家队运动员备战保障产品”,标志着运动员备战保障品质与民用健康用油标杆正式接轨。
2026-01-15 17:26

云仓酒庄与红人聚达成战略合作,AI系统化能力加速酒类行业增长

​在酒类行业加速向数字化、智能化转型的背景下,企业如何突破传统招商与增长模式,成为行业普遍关注的议题。近日,云仓酒庄总裁郭东卫与红人聚创始人之一赵崇正式完成战略签约,双方宣布达成深度战略合作。云仓酒庄将成为红人聚在酒类行业的标杆案例,而红人聚则将作为云仓酒庄的AI系统化提供商,为其提供覆盖全链路的AI增长能力支持。
2025-12-23 16:38

冬天还没试过烤苹果的人,你们会后悔的!

苹果烤着吃味道究竟如何?会更有营养吗?怎么做烤苹果才能更健康美味呢?
2025-12-16 10:13

高效出餐 “邪修美食”进厨房

2025年,“邪修美食”在社媒平台热度猛涨。网红香柠百香果饮品做成的柠檬鸡爪斩获20亿播放,薯片夹蒜片、猪肝的食材搭配单日播放破2亿,这些看似 “离经叛道” 的料理,以创意混搭、高效省时、懒人友好为核心,打破了传统烹饪规则。
2025-12-12 10:10

奶皮子——既是“奶中精华”也是“热量浓缩”,如何科学享用

奶皮子,那一层浮在煮沸奶面上的凝脂薄衣,是草原牧民家中最朴素也最珍贵的馈赠。
2025-12-12 10:10

为什么西红柿不如小时候好吃了?解码食物风味变迁玄机

西红柿是我们餐桌上的老熟人了,生食清爽、烹煮鲜香,是名副其实的“国民级食材”。可近期有网友表示,现在的西红柿变得皮儿厚、汁少、肉硬,“不如小时候的西红柿好吃了”,这种“果蔬老风味变淡”的感受,很多人都有共鸣。
2025-12-03 10:36

这种应季水果别错过 这样吃缓解咳嗽、气色更好

甘蔗是冬季常吃的水果之一,俗话说“冬吃甘蔗赛人参”,它不仅是我国传统水果,更被历代医家视为药用食材。
2025-12-03 10:36
12:02 330克!超低体重“掌心宝宝”在广州成功救活
330克!超低体重“掌心宝宝”在广州成功救活

330克,不及一个成年人的巴掌大!胎龄仅26周的欣欣(化名),在2026年5月25日匆匆降生,命悬一线。经过广州医科大学附属第三医院(以下简称“广医三院”)新生儿科108天全力救治与精心护理,欣欣顽强成长至1.9公斤,皮肤粉嫩,状态良好。

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18:32 12家头部房企对接!白云区3宗核心居住用地亮相
12家头部房企对接!白云区3宗核心居住用地亮相

9月9日,“金秋择地对话白云”白云区重点地块推介活动举办。中海、越秀、绿城等12家房企受邀到场,集中对接广州设计之都三期AB2603123地块、白云大道北西侧中央法务区三期地块、白云均禾大道南侧AB2008051与AB2008052地块共3宗优质居住用地。

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20:31 广州天河区少年宫总部本月11日试运营
广州天河区少年宫总部本月11日试运营

记者获悉,作为广州国际金融城西区首个投用的重大民生配套项目,天河区少年宫总部将于本月11日正式进入试运营阶段。

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20:08 花都首届科普嘉年华即将启幕!五大展区免费开放
花都首届科普嘉年华即将启幕!五大展区免费开放

2026年全国科普月如期而至。9月12日19时,广州市花都区全国科普月启动仪式暨花都区首届科普嘉年华将在花都广场盛大启幕。

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04:18 花都空港研发智造园项目主体结构顺利封顶

9月8日,随着最后一方混凝土浇筑完成,由区属国企广州市花都空港经济发展有限公司投资建设的花都空港研发智造园项目主体结构实现全面封顶,花都空港经济区再添一座高标准产业载体。

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04:18 天河广棠科创中心动工,打造三位一体科创综合体

昨日,广州天河区广棠科创中心项目开工奠基仪式在项目现场举行。

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16:41 严查摩电闯桥隧交通违法!广州启动新一轮整治行动
严查摩电闯桥隧交通违法!广州启动新一轮整治行动

​“太丢脸了,后悔极了!”一男子骑摩托车闯入内环路,并被无人机抓拍到“遮挡号牌”,得知被记10分罚款400元后悔不当初。

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