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国产大米何以高产又好吃

一碗更好吃的大米饭,牵动着从田间到餐桌的全链条,也见证着提升农业农村发展质量的不懈努力。
2025-02-06 12:27

春节假期餐饮消费烟火气升腾

春节假期期间,促消费政策叠加节假日效应,餐饮、零售消费市场热力十足。各大餐饮企业结合春节主题推出特色菜品,为市民游客的节日餐桌增添浓浓年味。热门餐厅前排起长龙,门店爆单的火爆景象随处可见。
2025-02-05 10:55

中消协提醒广大消费者:节日期间抵制餐饮浪费

春节期间抵制餐饮浪费、过度包装、“特供”“专供”“内供”等酒品,做到春节消费不踩坑。
2025-01-26 10:25

调制乳不是“垃圾奶”

有说法称,早餐奶、高钙奶、果味奶等牛奶产品营养价值低,是“调制奶”“垃圾奶”。到底什么是调制乳?其营养价值如何?
2025-01-22 17:16

全力实施养殖业节粮行动 让中国饭碗端得更稳

我国是世界上最大的粮食生产国和消费国,做好全链条节粮减损,意义重大,大有可为。近期,农业农村部印发《关于实施养殖业节粮行动的意见》,围绕养殖业各环节全链条综合施策,持续推进饲料粮减量替代,推动养殖业节粮降耗、降本增效。
2025-01-08 10:25

34+5:新的中餐空间体系划分,化解“菜系”纷争

中餐不仅是一盘菜、一个烹饪技术,也不仅是烹饪产品,中餐是中国风味的餐食菜肴和中国人独特的吃法、礼仪等。
2025-01-06 10:10

今年“最后的台风”或来袭 御寒饮食攻略送上

新年来了,广东人最爱的羊肉煲、羊肉汤纷纷登场,各种进补食材陆续登陆餐桌。本周我们从健脾滋补出发,介绍一些润而不燥的御寒食谱。
2024-12-24 10:15

森林食品开发大有可为

如何深挖山区潜力、做好开发森林食品大文章,是当前及今后一段时期把住粮食安全主动权的重要突破口。
2024-12-18 12:16

节约粮食即增产,减少损耗即增效

近日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》,提出牢固树立增产必须节约、节约就是增产的意识,坚持久久为功、常抓不懈、紧盯不放,聚焦重点领域和关键环节,切实降低粮食和食品损耗浪费。
2024-12-16 10:27

臭臭的榴莲为什么那么多人喜欢

除了“闻着臭、吃着香”的特点,榴莲还被认为是一种典型的高糖、高热量的水果,不能多吃。这种说法准确吗?榴莲的营养成分究竟如何?
2024-12-04 10:14

“代炒菜”悄然走红 在消费分层中把握机遇

在消费需求不足的情况下,如何挖掘消费潜力?怎么培育新业态?“代炒菜”的兴起,提供了一个很好的观察视角。
2024-11-28 10:41

餐饮业态混搭绝不能乱搭

近年来,餐饮业态混搭的模式越来越多样,不仅创造了新的消费场景,而且极大提升了消费者用餐体验,激发了消费活力。
2024-11-15 10:35

大食物观解锁消费密码

随着我国经济社会不断发展、人民生活水平稳步提升,人们对食物的需求已经从简单的“吃得饱”变为“吃得好”“吃得健康”,大食物观应运而生。大食物观强调全方位多途径开发食物资源,向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白。
2024-11-12 11:19

哪种颜色的葡萄吃起来更健康?

几千年以来,葡萄一直是一种重要的水果类零食,它有不同的颜色。到底哪种颜色的葡萄更好,完全取决于消费者的偏好。
2024-11-06 10:48

胡萝卜卖相好一定是洗了“美颜澡”吗?

作为秋冬季的时令蔬菜,胡萝卜在这个属于自己的季节里“收获”了一波传言。那么,这些说法有没有道理呢?
2024-10-30 11:16

越吃血糖越高?当心这几种“伪粗粮”!

近年来,随着健康饮食的观念深入人心,餐桌上粗粮的“出镜率”也在不断提高。
2024-10-25 14:41

更多年轻人喜欢“零添加”食品

随着生活水平不断提高,消费者更加关注自身健康,对饮食的要求也越来越高。
2024-10-22 10:34

配料“脱氢” 面包升级进行时

今年初,国家卫健委发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024),新国标删除了脱氢乙酸及其钠盐在黄油和浓缩黄油、淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、预制肉制品、果蔬汁(浆)7类食品中的使用规定。
2024-10-21 09:59

无花果真的没有花吗?

我们熟悉的无花果,可食用的部分实际上是其膨大的花托。
2024-10-16 10:01

关于乳制品的九大流言 食品专家解读

乳制品营养十分丰富,可以作为日常膳食的重要组成部分。
2024-10-11 10:12

黄鳝正确吃法知多少

当前正是鲜香肥美、营养多多的黄鳝上市之际。那么,消费者如何安全吃黄鳝呢?
2024-09-29 11:26

秋天推荐吃莲藕 好吃又健康

秋季到来,在饮食选择方面建议食物多样,但不推荐盲目进补肉类、海鲜等动物性食物,可以适当多吃些应季的瓜果蔬菜和坚果。
2024-09-19 10:28
19:18 广州开启“下开水”模式,本周雷雨渐趋活跃

夏至节气,广州热字当头。明后两天局部雷雨冒泡,天气切换到“下开水”模式,本周中后期雷雨更加活跃。

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20:19 为期6个月!增城启动出租屋整治专项攻坚行动
为期6个月!增城启动出租屋整治专项攻坚行动

记者6月22日从广州增城公安获悉,为进一步加强出租屋和流动人口服务管理,全面排查整治各类安全隐患,即日起,增城区委政法委联合增城公安分局将开展为期6个月的出租屋整治专项攻坚行动,以“全覆盖排查、零容忍整治、严打击犯罪”为原则,以最强力度、最严标准,严查各类出租屋安全隐患和违法犯罪行为。

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19:51 生物岛再添便民线,官洲M02线正式开通
生物岛再添便民线,官洲M02线正式开通

​6月22日,广州公交集团下属巴士集团三分公司地铁快巴官洲M02线正式开通。线路以“快速、准点、品质”的短途接驳服务定位,打造循环式地铁接驳模式,串联轨道与地面公交通勤“最后一公里”,补齐片区出行“空白”,精准匹配产业园区高峰通勤需求,为市民上班族提供便捷的通勤选择。

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16:25 广州首条中欧班列电商快线开通一周年
广州首条中欧班列电商快线开通一周年

6月18日,一趟满载家居用品、创意厨具、品牌灯具等跨境电商货物的中欧班列从广州东部公铁联运枢纽增城西站鸣笛启程,驶往欧洲。这一天,广州市首条中欧班列电商快线迎来开通一周年。自2025年6月18日首发以来,一年来该电商快线累计放行电商班列货物9872个标箱,发运量居粤港澳大湾区首位。

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10:30 超百所高校参展,过万人进场咨询!广州高招会落幕
超百所高校参展,过万人进场咨询!广州高招会落幕

广东高考成绩及各批次录取最低分数线预计于6月25日公布。作为放榜前的“重头戏”,6月21日,由广州日报报业集团(广州日报社)主办的“圆梦高考——2026广州高考招生咨询会”在广州越秀国际会议中心一楼国际会展厅举行。

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10:22 端午假期,广铁发送旅客近700万人次

昨日,国铁广州局迎来返程客流高峰,客流呈现周边中小城市向中心城市回流的显著特征。

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06:58 闹龙舟看世界杯,点燃“假日经济”
闹龙舟看世界杯,点燃“假日经济”

今年端午假期,恰逢美加墨世界杯赛事激战正酣,又与年中大促、父亲节等形成叠加,催生出覆盖全客群、全场景的消费热潮。端午假期,广州市以旧换新带动销售额近5.5亿元、“广东优品购”销售额超6.5亿元。

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