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34+5:新的中餐空间体系划分,化解“菜系”纷争

中餐不仅是一盘菜、一个烹饪技术,也不仅是烹饪产品,中餐是中国风味的餐食菜肴和中国人独特的吃法、礼仪等。
2025-01-06 10:10

今年“最后的台风”或来袭 御寒饮食攻略送上

新年来了,广东人最爱的羊肉煲、羊肉汤纷纷登场,各种进补食材陆续登陆餐桌。本周我们从健脾滋补出发,介绍一些润而不燥的御寒食谱。
2024-12-24 10:15

森林食品开发大有可为

如何深挖山区潜力、做好开发森林食品大文章,是当前及今后一段时期把住粮食安全主动权的重要突破口。
2024-12-18 12:16

节约粮食即增产,减少损耗即增效

近日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》,提出牢固树立增产必须节约、节约就是增产的意识,坚持久久为功、常抓不懈、紧盯不放,聚焦重点领域和关键环节,切实降低粮食和食品损耗浪费。
2024-12-16 10:27

臭臭的榴莲为什么那么多人喜欢

除了“闻着臭、吃着香”的特点,榴莲还被认为是一种典型的高糖、高热量的水果,不能多吃。这种说法准确吗?榴莲的营养成分究竟如何?
2024-12-04 10:14

“代炒菜”悄然走红 在消费分层中把握机遇

在消费需求不足的情况下,如何挖掘消费潜力?怎么培育新业态?“代炒菜”的兴起,提供了一个很好的观察视角。
2024-11-28 10:41

餐饮业态混搭绝不能乱搭

近年来,餐饮业态混搭的模式越来越多样,不仅创造了新的消费场景,而且极大提升了消费者用餐体验,激发了消费活力。
2024-11-15 10:35

大食物观解锁消费密码

随着我国经济社会不断发展、人民生活水平稳步提升,人们对食物的需求已经从简单的“吃得饱”变为“吃得好”“吃得健康”,大食物观应运而生。大食物观强调全方位多途径开发食物资源,向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白。
2024-11-12 11:19

哪种颜色的葡萄吃起来更健康?

几千年以来,葡萄一直是一种重要的水果类零食,它有不同的颜色。到底哪种颜色的葡萄更好,完全取决于消费者的偏好。
2024-11-06 10:48

胡萝卜卖相好一定是洗了“美颜澡”吗?

作为秋冬季的时令蔬菜,胡萝卜在这个属于自己的季节里“收获”了一波传言。那么,这些说法有没有道理呢?
2024-10-30 11:16

越吃血糖越高?当心这几种“伪粗粮”!

近年来,随着健康饮食的观念深入人心,餐桌上粗粮的“出镜率”也在不断提高。
2024-10-25 14:41

更多年轻人喜欢“零添加”食品

随着生活水平不断提高,消费者更加关注自身健康,对饮食的要求也越来越高。
2024-10-22 10:34

配料“脱氢” 面包升级进行时

今年初,国家卫健委发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024),新国标删除了脱氢乙酸及其钠盐在黄油和浓缩黄油、淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、预制肉制品、果蔬汁(浆)7类食品中的使用规定。
2024-10-21 09:59

无花果真的没有花吗?

我们熟悉的无花果,可食用的部分实际上是其膨大的花托。
2024-10-16 10:01

关于乳制品的九大流言 食品专家解读

乳制品营养十分丰富,可以作为日常膳食的重要组成部分。
2024-10-11 10:12

黄鳝正确吃法知多少

当前正是鲜香肥美、营养多多的黄鳝上市之际。那么,消费者如何安全吃黄鳝呢?
2024-09-29 11:26

秋天推荐吃莲藕 好吃又健康

秋季到来,在饮食选择方面建议食物多样,但不推荐盲目进补肉类、海鲜等动物性食物,可以适当多吃些应季的瓜果蔬菜和坚果。
2024-09-19 10:28

意式冰淇淋受到年轻人追捧

与传统冰淇淋不同,意式冰淇淋主打新鲜,脂肪含量低,通常由牛奶、奶油、糖和各种新鲜水果及坚果制成。
2024-09-12 10:52

柠檬香桃叶等3种新食品原料公开征求意见

日前,国家食品安全风险评估中心发布通告,对柠檬香桃叶、马基莓花色苷、小麦极性脂质等3种新食品原料公开征求意见。
2024-09-09 10:29

如何科学食用冬枣?

冬枣的营养价值如何?怎么挑选和保存?人人都适合吃它吗?
2024-09-05 10:17

四道夏日食谱 帮助增强体质

南方医科大学珠江医院中医科负责人王明教授给大家推荐了几款养生食谱,有利于增强体质,提高免疫力。
2024-08-30 11:02

秋季绿豆饮食不可少,部分人群需慎吃

绿豆是做粥好,还是做饭好?哪些人要慎食绿豆呢?
2024-08-28 11:35
04:16 广州出台18条举措构建绿色金融支持体系

近日,中国人民银行广东省分行营业管理部、广州市生态环境局、广州市委金融办、广州市财政局联合印发《发挥绿色金融作用支持广州市打造美丽中国城市样板若干措施》。

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23:30 3月24日至26日广州多云,27日起局部有小雨

3月23日,市防汛防旱防风总指挥部办公室与市气象局对广州的气象水文情况进行了会商。会商结论意见指出,预计,24日至26日,广州多云为主,早晚有轻雾。27日起,受弱冷空气影响,多云转阴天,局部有小雨,早晚有轻雾。

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20:20 国内成品油价格迎来上调 部分加油站出现排队现象
国内成品油价格迎来上调 部分加油站出现排队现象

受国际原油市场波动及国内成品油调价机制影响,新一轮油价调整窗口将于23日24时开启。记者走访发现,不少车主提前准备,赶到加油站加油。部分加油站出现排队现象,不过车主也显得较为“淡定”。

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20:15 今起天河对电动自行车人行道违规停放行为开展执法
今起天河对电动自行车人行道违规停放行为开展执法

​3月23日起,广州天河区在全区范围内对电动自行车人行道违规停放行为开展执法。

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19:29 广州就业驿站“开门红”:一季度服务32万人次
广州就业驿站“开门红”:一季度服务32万人次

记者获悉,随着春节后返岗复工潮的到来,广州人社部门积极依托覆盖全市的356家就业驿站,主动靠前服务,第一季度驿站累计服务劳动者32.37万人次,发布岗位3.12万个,开展各类就业服务活动297场,成功帮助0.72万人次实现就业,各区就业驿站因地制宜、创新服务,取得了就业服务工作的“开门红”。

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19:29 3月24日起,天河客运站开售清明假期汽车票
3月24日起,天河客运站开售清明假期汽车票

23日,记者从广州交通站场下属天河客运站获悉,自3月24日起,该站正式启动2026年清明假期汽车票预售,旅客可提前15天选购车票,线上线下售票渠道同步开放,可购买截至4月6日的全部班次车票,满足市民返乡祭祖、踏青出游的出行规划需求。

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17:31 广州3条公交线路拟优化调整 3条公交线拟暂停运营

根据公交出行需求变化情况,为优化公交线网布局,提高公交资源利用效率,公共汽车274、504、333等计划优化调整,345A、高速专线2、840这三条公交线拟暂停运营。

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